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第一百八十三章:农家极品老太太(8)
得稍微好些,不至于因为一场天灾就能搞的家破人亡。

    所以给他们每家传点相对一般的技术应该也够了,够他们彻底立足,并且过上还算可以的日子了。

    不知道外面四家人如何讨论纠结,乔木把穆春眉带进屋就开始为她仔细的讲解磨豆子,乃至于点豆腐的相关技巧,当然,除了点豆腐的技巧外,做豆干豆皮,豆浆豆腐脑,臭豆腐腐乳,毛豆腐等豆制品的技术,乔木也顺带着一起教了。

    反正都是一脉相传的技术,教多少不是教呢,也免得他们家刚开始手艺不行,造成浪费,有这么多豆制品的技巧在,甭管他们磨豆子水是放多了还是放少了,是干了湿了还是坏了,都有拯救的方法。

    水放多了,做豆腐脑,再多做豆浆,少了做豆干,臭了的可以做臭豆腐,长毛的可以做毛豆腐,总归浪费不了,这要是还能做亏本了的话,那乔木恐怕是真没办法了。

    “你还没记住吗”

    折腾了半个时辰,乔木也整整说了半个时辰,说的都有些口干舌燥了,可是她这大闺女还是悟性颇低的表示很多部分没记住,急的乔木都想上手拿戒尺打人了。

    说句实在话,碰上文盲真的还是一件蛮让人烦心急躁的事,如果今天穆春眉识字的话,那乔木只需要把配方写到一张纸上,直接让她带回去慢慢看就行了,可现在不识字,那乔木只能一遍一遍,逐字逐句的把制作那些豆制品的流程,中间需要添加的东西,步骤,全部交代的清清楚楚,但是现在一来乔木教的东西比较多,二来穆春眉的记忆力的确也不怎么样,理解能力也不是很好,所以即使乔木连着说了半个时辰,也没让她学会几种豆制品的制作方法,教学效率颇差。

    “娘,我是不是太笨了”

    穆春眉也是眉头紧皱,双手不自主的拧在一起,很是紧张。

    “算了,一次性跟你讲太多你可能的确记不下来,我就再给你讲一遍,制作豆腐豆干,豆浆和豆腐脑的方法吧,这四样东西的制作流程差异不大,你自己也多用点心。”

    乔木能怎么办

    是她自己要教的,总不能半途而废吧,那就教呗,慢慢来,反正也不是很着急,有一晚上时间呢。 ,,,,