八个时后，在奥国首都佩拉的机场中，一个身着白色衬衫，双手插在牛仔裤兜里的俊朗男子施施然从飞机通道出来，望着清澈无云的空，深吸一口气，心道：“下第一武道大会我来了！”　　这个人正是从金坷垃市赶过来参加下第一武道大会的道明。　　到达一个新的地方，第一件事当然是收集情报，这是一个武者的想法。　　而道明的想法是：先到当地最有名的餐馆吃一顿。　　嗯，没错，这是一个吃货的想法。　　在万能的友地帮助之下，道明知道了奥国最为风靡的用餐方式是什么了，那就是bbq（烧烤）。　　奥国人有在野外聚会的习惯。而聚会中的重头戏就是烧烤，英语是barbecue，时尚的叫法就是bbq。　　每到周末或节假日，很多人都在自家庭院、街心公园等户外场所三五成群地聚会。　　bbq聚会的食物主要是大肠、牛排、羊排、鱼片、螃蟹和虾。这些东西预先都在调料中浸润数时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱。吃的时候再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅，真是人间美味。　　于是大家将会在奥国看到一道漂亮的风景线，在蓝绿草，鸟语花香的野外或者公园中。　　朋友们或站，或坐，或躺，或玩，品尝着美味。　　一起喝着红酒，聊着，笑着，唱着，跳着　　虽然不是什么大餐，但气氛显得轻松而愉快。　　不过值得道明赞美的是：在奥国的bbq聚会中，主厨必定是男人，而平时操劳家务的主妇和所有女性朋友只管吃就行了。　　道明在相关的帖子里还看到一个有趣的事，那就是烤炉是由政府建造，供公众使用的。一般都设在街心花园里或江河边，这样有利于加强户外烧烤的管理，避免在享受聚会快乐的同时破坏环境。　　它的能源是管道煤气，打开盖子，轻轻一按按钮烤炉就会自动点燃。　　同时，烤炉又是由青石板砌成，在街心花园的自然环境中显得和谐美观。　　据，以前奥国的烤炉可不免费，是自动投币的，每启用一次需要投入20世界币。于是，就有人打起这些钱的主意来，常常在深夜撬开烤炉，把钱偷走。　　后来奥国政府发现用于维修炉子的费用，比收到的钱还多。　　经过反复研究，奥国政府干脆将烤炉免费开放，从此以后就再也没有一个烤炉被撬开过。　　道明从万能的络中了解到这些后，不免心中有些蠢蠢欲动，立马就近找到一个超市，购买相关食材。　　然后找到一处僻静的街心公园，眼睛一扫发现公园中有几处类似写字台的东西，想必这就是野外烤炉了。　　道明走近一看，这烤炉是由青石板堆垒而成，在bbq烤炉的周围没有留下一星半点的残羹冷炙，甚至没有什么烟熏火烤的痕迹。　　见此道明心中不由有些惊讶，看来奥国人民的环境保护意识很强，都很自觉爱护环境。在每次bbq聚会后，他们都会把所有的废弃物收拾干净，然后把用过的烤炉擦拭干净，给后来者留下一个舒适的环境。　　不由的，道明对这个国家心生好感。　　不过感叹归感叹，肚子还是要填饱的。只见道明动作利索将bbq烤炉打开，把刚刚从超市中购买的食材整齐的摆放在烤炉上，开始烧烤烹饪。　　起来作为一名美食家（吃货），道明的厨艺基本上还是过关的。　　想当初在前世大学一次社团野外烧烤活动中，道明可是大大出了一番风头，吃过他烧烤的人都赞不绝口。　　眨眼间道明就将所有的食物上架，不过在烧烤中还需要注意两件事。　　一是：当食物上架后，不要不停的翻来翻去，这不仅会延长烤熟的时间还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。翻烤食物时，要等到其受热到一定程度后再翻面。如果翻面后，部分食物粘在架上，明蛋白质还没有完全受热，硬拉就撕破了蛋白质纤维，若鱼类便会形成脱皮现象。　　二是：食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中，需在食物上适量刷些烧烤酱等，保持食物湿润度

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