天楼的侍女，只靠原来翠竹阮的那些小姐肯定是不够的，刘显让王贤再招募了一百多人。除了侍女，还有侍者，俗称店小二。也同样招募了上百人。
为了维持天楼的秩序，确保天楼开业的安全，刘显也调了近两百的护卫前来，让他们暂时充当天楼的护卫。
客人们开始先选择位置，他们对于这样的营业方式，的确也感到很新奇。这种几个相识的人围坐着一张桌子，而另外的桌子的人，互不相识，济济一堂足有数百人，大家却是为了吃一顿饭，这种感觉，的确让他们感到有些意思。
侍女穿梭其间，小二也在其间来来往往。
客人开始点菜，也有客人对于天楼的新食法感到好奇，要求吃火锅。同时，基本上都特意的点了刘显所说的天楼特有的美酒。
其实，他们点不点，刘显都计划给他们每桌送上一小坛，让他们试喝，打开口啤。
当中，也有不少客人要了楼上的雅间。
另外，在这主楼之外，还有不少独立小院，但这些地方暂不开放营业，却可以让客人前往去参观参观。
当然了，哪怕天楼天业的这第一天有优惠，只收菜单上的正常价格的一半。但客人们也会量力而为，不可能把菜单上所有的菜式都点一遍，也不乱点那些明显是价格昂贵的菜式。
其实，民以食为天酒楼的主题，就是要让普罗大众都能够吃到更美好的饭菜，天楼所宣扬的是吃好吃饱，并不是让客人来浪费，过于追求奢侈。
当中大部份的客人，他们其实就是冲着平价，数十文就可以吃好吃饱而来的。
这个，其实也很简单，就是快餐呗。
如果是点了面食什么的更简单，快餐嘛，就是米饭，再加炒一个菜，再免费提供一碗汤水。
这真的很简单，但是用一个精美的饭碗装饭，用一个雪白雕花的菜碟装菜，一碗汤水。另外一桌奉送一小坛美酒。如此一操作，顿时就让这样的饮食显得有些高端大气起来，显得极有格调。
尤其是炒菜，雪白的菜碟，绿油油的青菜，上面配了一些肉，这一上桌，清香散发，让人食欲大增。真的是好看又好吃啊。
从来都没有吃过炒菜的客人，他们是真的咬了舌头，这也太好吃了啊，吃完了都还觉意犹未尽。
这也让他们知道，这天楼还真的是货真价实，味道一流。
但这不算什么，尝了一口天楼特有的美酒。
酒一入喉，顿时就化作了一股烈火，腾的一下子，就似把他们都点燃了一般。
这个时代的酒，最高度数也就是二十五六度。可这样的酒，却也不是一般人能够喝得到的。一般人所喝的酒，能够有二十度的就算是不错了，实际上估计也不会有，因为一般都会充了水，所以，顶多就是十来度的酒精度。
醇香沉重，真的是在嘴里打一个转，就能让他们整个人都陶醉起来。
这天楼的酒，那才是真正的酒啊。
这刻，整个天楼，几乎每一个稍懂得喝酒的人，他们都知道这喝到的酒是有多好。那是真的和刘显所说的那般，那些贡酒，恐怕也不过如此了。
此酒只应天上有啊。
不少爱酒之人，喝了这些酒后，当场就哭出声来。
这天楼，的确是让他们感到震憾了。
另外，吃火锅的人，他们也同样是感到无比的新鲜。
桌子上放了一个锅，下面用无烟炭加热，使得锅里一直都翻滚着，加上食材下去，一会就能吃到新鲜**的美味。这的确是他们前所未有的饮食