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第二百六十八章 除夕烧烤宴
分,整个蓟城都似一下子显得更热闹热烈了起来。

    整个蓟城,到处都挂起了喜庆的红灯笼,许多地方,也都点起了火把火堆,把整个蓟城都映照得有如白昼。

    官府方面,似乎还特意解除了这晚的宵禁,让百姓们可以尽情的庆贺新春。

    外面锣鼓喧天,爆竹隆隆,百姓们载歌载舞。

    有不少地方都在搞一些活动,比如有杂技卖艺人在街上表演着精彩的节目,还有一些江湖卖艺的。

    最吸引的人莫过于是那些唱戏的了,嗯,这个唱戏,是指一些皮影戏、傩戏等等。

    在这个汉时,还没有后世的京剧之类,但是却有了傩戏。

    傩戏,是华夏戏曲剧种,是在民间祭祀仪式基础上吸取民间歌舞、戏剧而形成的一种戏曲形式。

    这种傩戏,起源于商周时期,以面具为其艺术造型的重要手段,内容多与宗教鬼神有关。

    在这除夕之夜表演傩戏,其实跟燃点爆竹的意义有着异曲同共之妙,喻意驱逐瘟神、去旧除秽,反映百姓渴求安泰的美好意愿。

    在这里,也要说明一下,所谓的爆竹声声,在这大汉时并非是指后世的那种炮竹。在这个时候,火药虽然已经出现了,但是还没有在民间流传火药的制作方法,所以还没有出现烟花炮竹这种事物。

    所谓的爆竹,是指百姓燃烧竹子,竹子爆裂时发出来的声响动静。

    易家梅花园的管家,也弄回了不少竹子,放在前院里烧着,不时的发出一声声爆竹响声。

    还有不少有意思的,就是猜灯迷什么的,一些酒楼甚至是青楼,就如万花园那样的较大的集娱乐餐饮于一体的场所,节目肯定会有更多。他们会邀请一些文人名士,前往一起举行一些诗会酒会等等。

    不过,刘显等人都不愿意出去了,因为都在等着刘显所说的,搞什么的烧烤晚会。

    这夜的天气有些好,没有下雪,且天空也有些明亮,尽管没能看到星月,可能是全城点着灯火的关系吧,整个天地都似明亮许多。

    刘显开始指挥众人忙活。

    这个主要就是把一些肉类切好,再按自己的要求削出竹签,再给他们做一些示范,让他们把羊肉、牛肉、鸡肉等等串在竹签上。

    然后刘显让他们弄出一些铁架子,再生好炭火。

    此后,刘显再把最为重要的一个步骤的事做好,那就是调好味料。

    这个时候,没有后世那么多的调味料,但是一些东西,可以用别的香料来代替,因此也并不会缺,可能味道会有些差别,但整体来说,应该是不错的。

    自然,最主要的,还是烤功,但刘显也只是会,却说不上好坏。但这也足够了,烧烤,刘显觉得主要的还是要勤翻动,不能烤得太过火,又不能烤得半生不熟,尤其是一串烧烤上,一面生一面熟,这样的烧烤就是失败的。

    烤肉来吃,在这大汉其实并不算是独家,尤其是对于这幽州的人来说。幽州跟关外异族相接,他们肯定见识过,甚至是吃过那些游牧民族的烤肉。

    只是,他们的烤肉跟刘显现在的烧烤却又有不同的。

    起码,就味道来说,不说谁好谁坏,但刘显现在的烧烤的味道及种类肯定会更丰富。

    可以说,像刘显这样烧烤来吃,应该说是第一家,跟那些异族人的烤肉是完全不同的。

    另外,刘显还特意交待了易家的人弄出了一些石磨,用石磨来压榨一些果汁出来。还易家的人准备了不少酒水,刘显也试着调制一些鸡尾酒。

    喝着果汁鸡尾酒,吃着各种烧烤美食,左拥右抱,一群朋友在一起

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