留里克继续在介绍，他甚至直接说明了酒精的分子构成！
如果在以前，他科普这类知识无异于天方夜谭。
如今很多事都变了，留里克有克拉瓦森和卡威两个知己，目前也只有这两人对“原子论”奉为真理。
对于奥托，等待变得颇为无趣，他没法介入儿子与铁匠们的聊天，甚至丝毫听不明白他们在聊些什么。他就盯着那瓶子里神奇出现的液体，看着插进来的铜管持续滴答，又不停嗅着仍旧弥漫的酒香，盼望着那液体越积越多然后自己享用一番。
终于，漫长的等待奥托觉得自己坐着的时间太久，老腰都要断了。
“留里克！不要和他们废话了。”
“啊？爸爸，有事？！”这时候，留里克才不得不中断自己晦涩难懂的科普。
奥托无聊的跺着地面：“你还要多久结束？我还等着喝你的最好的酒。”
“酒？那里面的就是啊。”留里克随手指着。
这下奥托不禁皱起眉头，只因那酒还是太少了。
“就这么点，算了吧。孩子，铁匠们，你们继续把，我要出去转转。”
“嗯？爸爸，你不再等了。”
奥托耸耸肩，“等到天黑了我再来，留里克，到时候你必须让我满意。至少，你的好酒必须能装满整个橡木杯。”
美酒装满橡木杯？说实话还真是有些挑战。
既然自己的父亲亲自采购了麦酒供自己尝试，他的确该享受美酒的伺候。
留里克答应下来并保证完成任务，就目前情况来看，他觉得到蒸馏持续到天黑，麦酒里面的酒精恐怕就剩下一点残留了。
就事实而言，留里克的这套蒸馏系统，实在是解决了能否蒸馏的问题。它的蒸馏效率是非常糟糕的，但它还是蒸馏出了不少真正意义的蒸馏酒。
箍桶匠制作的专门盛放麦酒的橡木桶，里面的容积往往超过十五升。
奥托连桶买来的一桶麦酒，其容量已经达到二十升之巨。它量可是大，酒中的麦子碎屑闹的酒液极度的发黄浑浊，酒香的同时苦味也很强烈。
啤酒也是一种麦酒，本时空的麦酒非常缺乏泡沫，酿造技术的一般，使得奥托从客商那里买到的酒，度数也不过比五度略高。
这一桶麦酒里足有一升的纯酒精。
留里克又不是酿酒的匠人，他能估算出这一桶原汁麦酒大抵含有多少酒精，却根本无法估算瓶子里的酒液，它的酒精含量究竟如何。
他倒是可以确定一点，莫看那酒液很纯净，距离纯粹的伏特加相去甚远。
只有精馏到95°以上的伏特加才配称之为“生命之水”，毕竟伏特加本身的喝法就是作为基酒来调配，自从人们可以酿造纯度惊人的酒精，到那个时候才真正有了“vodka”这个名词。
vodka到底是什么含义的词汇？它本意更接近于这样一个概念，即“几乎没有水的酒”。但这个词读音有些酷似拉丁语中的vida一词，即晟敏之意，谓之为生命之水也对。
然而留里克的这套简陋系统里生产出的的确是一种烈酒，由于只能凭借眼睛看气泡，来估算蒸馏时的温度，导致大量水蒸气也混入酒液里。
一开始产生的蒸汽，的确几乎都是酒精蒸汽，但蒸馏进入后面的阶段，水蒸气的比重越来越大。
一桶麦酒的酒精含量的限度留里克一开始就做了预估，当铜管里几乎不怎么滴答出液体了，留里克暂停了蒸馏作业。