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第016章 肚子大了
形成粘稠的膏状。

    在这期间,秦飞想到了什么,让楚幼岚拿来两只没有去皮的红薯,埋入灶炉的炭灰之下,等会儿做好酸辣粉,便能同时吃上香喷喷的烤红薯了。

    接着便是最后的一个环节,漏丝。

    烧一锅开水,将漏勺里盛满膏状的红薯淀粉,在重力的作用下,淀粉膏会通过漏勺孔自然流出成丝。

    粉丝一旦进入沸水,当即烹熟,变为棕褐透明色,并以此定形。

    看到这神奇的一幕,楚幼岚拍着小手:“哇,秦大哥好厉害。”

    秦飞一脸自得,怪不得打游戏要带妹子,哪怕妹子菜,关键时刻能喊一声六六六,就挺有成就感的。

    捞出粉丝进入另外一边的凉水中,等待后用。

    手工制作红薯粉丝,便算大功告成。

    接下来就可以做酸辣粉了。

    干炒一把黄豆,不放油,爆出香气起锅,再油炒一碟花生米。

    备两个大碗,放入香油、盐酱醋,蒜泥,一勺高汤化开。

    两撇青菜叶子,一筷子红薯粉,开水锅里上下一焯,盛入碗中。

    最后,舀一勺花生,一勺黄豆,再撒点芝麻、葱花、香菜末在红薯粉上,最后点一勺热腾腾的红油,灼得滋溜作响。

    升腾的热气带着调料的香味顿时漫开,楚幼岚闻了直咽口水。

    秦飞说道:“可以吃了。”

    楚幼岚馋得不行,当即动筷,可红薯粉太滑了,不同于面条,很难夹得起来。

    秦飞说道:“把嘴对着碗,直接嗦。”

    楚幼岚身为大家闺秀,从小就是朝着淑女的方向成长,吃饭有一套严格的礼仪。

    可现在也顾不得那么多了,把小嘴放到碗边,筷子拨来一撮粉,无需太多用力,红薯粉就自然滑入口中。

    鲜香麻辣的滋味,特别是那道酸,顺着弹滑的粉丝在口中起舞,整个口腔都不再受控制,沦为了俘虏。

    楚幼岚闭上眼睛,一脸享受:“好好吃啊,我要给秦大哥打一辈子工,就算不发工钱,管饭就行。”

    秦飞笑了笑,这傻姑娘。

    随即他自己也配了一碗酸辣粉,其辣中带酸,酸中有香,一碗酸辣粉,可谓道尽了人生百态。

    至于酸辣粉上面的黄豆和花生,满口脆香,与粉丝的湿滑形成截然不同的口感,但二者又不冲突,反而相辅相成,简直大师的神来一笔,不断刷新着人类的味蕾。

    一碗酸辣粉很快被嗦干净,连汤都喝了半碗,所有的疲惫和失落都得到了满足。

    楚幼岚摸着自己滚圆的肚皮,看着对面的那个男人,难道这就是所谓的肚子被男人搞大了?

    不由得小脸通红。