服务员低声说，“先生，她是我们李总。”为什么声音低，呵呵，是因为服务员没有底气，她们都已经知道李秋水不过是一名兼职的大学生而已。
听到李总两个字，客人抬眼看了看李秋水，实在是太年轻，不免有些质疑，“意思是你可以做主咯？”
李秋水微笑点头，斩钉截铁回答，“是的，我做主，先生不用怀疑。”
“好，既然你可以做主，我就直说，你们酒店的白灼虾不是活虾，但是价格却是按照活虾来定的，所以，虾贵了。”
李秋水对服务员说，“你去，现在马上把厨师长请过来。”
两分钟以后，厨师长跟着服务员走了进来，李秋水问，“今天的虾是不是活虾？说实话！”
厨师长看了一眼客人，低头没有说话，李秋水明白了，“好，你可以走了，”再对服务员说，“去收银台把客人的账单拿来我看一下。”
账单递上来以后，李秋水看了看，在上面签字，对客人说，“先生，这份虾算我的，另外，今天的菜，都按半价算，包括酒水，还想点什么菜，请随意，都按半价结算，祝用餐愉快。”
那客人笑起来，“哟，看不出来李总年纪轻轻，做事还挺有气魄，干净利落，就冲你这个处理事情的态度，我也就不计较了，以后有客户照样带来你家。”
李秋水点头微笑，“好的，你们慢用。”
走出来以后，服务员和领班都还有点不相信，虽说表面上称呼一声李总，但大家都清楚她只是个兼职的。
一个勤工俭学的大学生是不是胆子太大了点，半价还包括酒水，这是铁定亏本的生意啊。
其实李秋水从包房走出来以后，心里也有点后悔，是不是处理得太草率了，实际上打折可能八折就差不多了，客人应该也可以接受，但是自己为什么随口就打了五折？
这明显是亏本的买卖，不知道是不是要被李总训斥一顿，不过这是她第一次处理这样棘手的事情，缺乏经验也是正常。
这天工作结束，回到员工宿舍，李秋水拿出手机给张小婉打电话。
“喂，小婉，想你了。”
“别装，都好久没给我打电话了，还说想我，是不是工作上遇到麻烦事了，直说。”张小婉永远是直来直去的性格，相处几年了一点没变。
“呵呵，什么都瞒不过你，不过也算不上是麻烦事，我就是想问问你，你说说，死虾，活虾，煮熟了能吃得出来吗？”
“那肯定能吃得出来啊，味道不一样啊，弹性也不同啊，再说了，其实不用吃，看都能看得出来，颜色也有区别。”
李秋水沮丧的说，“那为什么我看不出来，也吃不出来？”
“你？你天天啃着干馒头，吃着最便宜的简餐，肯定吃不出来啊，多吃几次就能吃出来了。”
“好吧，也许吧，你说这个也有道理，好像是这样，休息吧，不聊了。”李秋水说完就挂了电话，没有什么心情聊天。
如果只是一桌普通菜，没多少钱，打打折问题也不大，关键问题是那桌客人是在一间大包房宴请客户，点的菜不少，而且都是好菜贵菜，一顿下来，好几千块钱，打了五折，酒店亏了不少。
半价签单的事情要不了多久李总就会知道，从财务部到服务员所有人员都在看李秋水该如何收场，这点亏本的钱够她一个月工资了。
大家虽然嘴上叫她李总，但是心里都知道她目前还没有什么分量。
迟小艾听到这个