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第一百八十四章 谁教你?
    搓揉过的鸡肉其实说起来比普通鸡肉反而更容易入味儿,经常用来腌制后排。像是牛排、猪排之类的,做之前都是要经过拍打让肉质变得鲜嫩松散、更入味的。

    但这一次,白初落想做的却并不是鸡排。

    最开始她就说了,想吃炸鸡,就一定要吃到。

    这种松散过后的鸡肉可能会少些嚼劲,所以只需稍加改进就能变得鲜嫩可口。

    她先将鸡肉切成小块,用1:1的酱油和酒,再加一点点盐稍微腌制一下。虽然已经经过宋延清的揉搓,腌制的时候却也需要再用手将调味料均匀的揉进鸡肉中。只不过差不多都粘一圈就可以了,如果普通的鸡肉就至少要揉一炷香的时间才能入味。

    接着又从田里摘了几颗土豆。

    说起来,秘境中植物的生长停滞随着时间推移优点却越来越明显。虽然前期要每天坚持一早一晚施灵力肥,算是有些麻烦。但只要结果成熟,连收到锦囊里都不需要,随用随摘只要不施灵力,果实就绝对不会坏,比冷藏可管用多了。用一部分,再重新种些,分拨收获,保证他们一年四季想吃什么都能吃到。

    回归正题,白初落将摘来的几颗土豆削了皮,切成细丝,加少量面粉搅拌均匀。

    “师兄,上油锅准备炸鸡块。”白初落招呼身边的宋延清。

    最后地上锅工序,说什么她也是不能插手的,否则,今天中午也就什么都别想吃了。

    宋延清一直跟在她的身后看着她如何拯救那些被他“糟蹋”了的鸡肉,在他的认知里师妹虽不能下厨但所知的厨艺知识却数不胜数。他正纳闷她为何要切土豆丝,听到这声招呼,立马按吩咐,做上了油锅。

    趁油锅加热的时候,白初落指着灶台旁边小桌上的三盘东西,一一为宋延清说明“一会儿等锅热了,把这碗里的鸡肉先粘一层这碗里的面粉,再粘一层这碗里的土豆丝,最后上锅炸,就像普通炸鸡块一样,差不多变色了就出锅。面粉别多粘,薄薄一层可以了;翻面的时候小心点,否则容易散。”

    将自己想起来的东西都说了出来,白初落也不怕他记不住,宋延清对自己擅长的领域记忆力都格外强力,再说这也的确不是什么难事。

    宋延清点点头,锅也差不多热了,小心翼翼的将鸡肉一个个裹好面粉和土豆丝,下锅炸熟。

    “我记得前段时间熬的番茄酱还剩下一些。”白初落见没自己的事了,嘟囔着去锦囊里翻找番茄酱去了。

    “唔……”终于如愿以偿吃到了自己想吃的炸鸡,白初落满足的喟叹了一句。

    土豆丝炸过后散发出一种类似薯条的香脆口感,完美掩盖了鸡肉嚼劲不足的问题,反而使它鲜嫩多汁的优点更加突出。香脆,鲜嫩两种不同的口感冲撞在一起,真是别有一番风味。

    宋延清学着白初落的样子,夹起一块鸡肉粘了一下旁边的番茄酱放进嘴里咀嚼,接着也是一脸惊艳的表情,默默将这道菜加入自己心中的“师妹喜爱菜单”中。

    白烈就更不用说了,从他上桌嘴就没停过,一直盯着那盘炸鸡块不放手,害的白初落连忙多夹了几块放进自己碗里,生怕一会抢不到。

    就连无名都比平时多吃了一些。

    “第三关你到底拿了什么奖励?”白烈一边往自己嘴里塞着鸡块,一边含含糊糊的说。刚刚在屋里白初落就一直每回答洗完澡上了药就出去了,他抓紧机会又问了一次。

    “拿了点火魄。”白初落夹了一筷子鱼香茄子,随意的回答。说“点”实在是太谦虚了,白初落现在手里的火魄估计都已经能足够制作飞云会整场团队赛的傀儡了。

    火魄并不是什么稀世珍宝,

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