利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。
饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。
饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料。
根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等等。
林致曾经专门研究过《茶谱》：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶，诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。
三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。”
林致抱着独孤修钥回到修身院，就把以前背下来的东西简略的写在了一张纸上。
虽然她知道怎么搭配，有什么功效和作用，但她还不知道有些花什么时候开，制作的方法也需要满满摩挲。
毕竟以前无论什么季节，各种各样的花都能在人工培育下盛放。
她研究的只是搭配方法有什么功效而已，市场上有各式各样的花和茶，甚至还有配方比例。
当时她买了零散的回来搭配着饮用，虽然不能完全当药用，但作用确实是有的。
比如八宝茶，也称“三泡茶”，它们是以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
而且，还会让女人显得容光焕发，那种有内而发的自信，能让人也身心舒畅。
再比如减脂茶，由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋六七克，每日一袋，开水冲饮两三次，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。
就算起不到彻底减肥的效果，但林致觉得它们不让体重上升就是不错的选择。
有些人若是能配合着少吃多动，那么三个月后减肥效果肯定显著。
减肥，几乎是大多数女人想的，林致以前对自己的身材就很满意。
她曾经也是胖过那么几次的，每当她管不住自己暴饮暴食时，体重就会增加那么一丢丢。
运动对她来说简直就是噩梦，她不喜欢动，她喜欢安静，但也不需要太安静。
减脂茶，让她每每触碰都心生慰藉。
越想越兴奋，她想立刻马上的让二德子和小六子帮她找本关于花草的书籍来。
她需要好好的理理，做到有备无患。
要想制茶，而且还是一年四季都能喝到的茶，那她就得好好研究一下它们的出处。
虽说现在的她无钱无人，但她不急，什么都得一步步的来。
在纸上先是慢慢勾勒出一本书，然后又画个箭头，在剪头后边儿写上制茶师父四个字，接着又是一个箭头，再写上需要雇佣的人手，然后是一间铺子，最后又画上一块儿田。
这块儿田，是她准备种植花和茶的地方。