因为上次看江晓萱很喜欢吃各种野味，就想着做这道菜给她尝尝。
这是一种在当地名叫“阳荷”的植物，起先是野菜，老刘家移植回来的。这种是多年生植物，种一次年年生。
老刘家这个是前几年挖回来自家种着的，平时有点这个菜吃吃，也很有滋味。
这种植物到七八月分的时候，会从地里冒出一个个紫红色的头来，很好看，那是它的花苞，炒肉吃很好吃。
而现在吃的，就是它的嫩芽，可以炒肉也可以凉拌，鲜香可口。
也有地方把这个叫“野姜”、“阳霍”等，吃起来有一种奇特的味道，喜欢的人爱到极点，恨不得顿顿吃；而接受不了这个味道的，则是看都不想看一眼。
绝对的两极分化。
周恒对着视频说道：“大家好，朋友叫我来在他家山上采点阳荷吃一吃，这个很好吃的，也不知道你们见过没有……”
不用说，这视频上传后，满屏的弹幕肯定是“无中生友”、“跟隔壁兄弟一个德行”、“全村霸主”、“鸭子见了你都害怕”等等之类的。
周恒的开场白流程走完，然后拿着锄头在地上刨着——老刘家这个，长第四年了，根越发越多，得刨出一些来才行。
要不然，地下全部被根盘完了，地都板结了，会影响收获的，必须要去掉一些才行。
本来野生移植过来的东西，老刘家也没太管这个，周恒就自己过来动一下手，挖出来有好一点的嫩芽，就带回去吃。
看他扛着锄头过来，老刘还连声说道：“这个还用你亲自动手？不用不用，你就在家里等着，我一会儿两下给你搞一篓子，叫文林给你提过去……”
他嫌周恒做这个活儿不行，毕竟没有真正种过地的，就是他家的田地，现在都还是跟着父母做呢。
自己家里的活儿，可不好意思让周恒干。
周恒说道：“刘叔，没关系的，我自己挖一点是一点，我也要追求节目效果的嘛。”
真要是在家坐着，等别人把东西送上门来，那也太夸张了，视频里都不好看啊。
这个村霸也太过分了吧？
一听到周恒说要追求拍摄效果，老刘就笑笑不阻拦了。
周恒用锄头刨了几下，挖出一截根来，地下果然是盘根错节，有些根因为完全沾不到泥土，都已经直接死掉了。
那上面刚刚发出一些芽来，也是长不大的，周恒就把它摘了下来。
才几下子，背后就出汗了，这可是正儿八经的体力活。
老刘也拿锄头在另一边开始挖着，摘掉的嫩芽，也往周恒的篓子里扔。
搞了一阵，大半篓子了。
这分量不少了，回去用腊肉炒也行、用腊肠炒也行，滋味美得很。
市场偶尔有看到卖的，听说价格都去到15一斤了。
周恒掂量着说道：“好了，可以了。”
老刘说道：“再弄一点，你这个篓子又不大，干脆装满算了。”
那实诚劲儿，周恒那么厚的脸皮，都不好意思了，说道：“那多谢刘叔了。”
老刘一摆手，摇头道：“这还值得谢啊！我们去年没吃你们家的梨子、柿子的？说那个客气见外的话！”
现在刘文林在周恒手底下做事，老刘对周恒是格外的热情，他知道，儿子跟着他错不了的。
正继续忙活着，孙计安就带着人来了。