每一颗青江菜的菜叶子都被刀锋完美切开。
既完成了分解，又没有伤害到菜叶的任何部位。
这种刀法，堪称完美！
“厉害！”
柱间忍不住称赞道。
这种刀法，当真是举重若轻。
柱间虽不懂最菜，但对刀法还是很有心得的。
这种刀法拿来做菜真是可惜了。
青江菜被切开之后，咻咻咻地落入了铁锅之中。
沸腾的清水一拥而上，将青江菜包裹。
这时，真修拿出了三瓣大蒜，菜刀一动，那大蒜刹那间变成了蒜蓉。
放下菜刀，拿起炒勺，轻轻一捞。
青江菜全部飞出，直升高空。
真修趁机将锅中的开水倒出，土分身的火遁加大了火力。
铁锅瞬间烧干！
“油！”
倒入食用油，加热！
之前切好的蒜蓉倒入那加热到七成油温的食用油之中。
滋滋！
大火爆香！
铁锅之中爆发出诱人的声响。
同时，蒜蓉的香味飘散而出。
“好香啊。”
水户和柱间同时说道。
大火爆出的蒜香最是诱人。
这时候，天空之中半冷却的青江菜也落入了铁锅之中。
火遁再爆！
真修左手抓住铁锅的把手，上下翻滚。
颠锅！
炒勺一动，勾火！
青江菜在炙热的火焰之中熠熠生辉。
一秒！
火焰散去，以免过高的温度将青江菜炒糊。
此时刚刚好！
白色的盐粒被真修撒入锅中，与那翠绿的青江菜融为一体。
火焰散去！
青江菜出锅！
土分身消散！
真修右手抓住灶台，竟是凝聚出了土黄色的菜盘。
青江菜倒入其中，一副青翠欲滴的模样。
香气四溢！
那翠绿的模样仿佛没有经过翻炒一般。
但那诱人的香味已经说明了一切。
真修咧嘴一笑，将青江菜推到了两人的面前。
“真修特制！爆炒青江菜！请享用。”
两双筷子摆在了水户和柱间的面前，示意可以开始食用。
水户和柱间对视一眼，也不客气。
一人拿起了一双开启，夹起了一片青江菜叶。
青江菜叶片呈现出椭圆形，青绿色，株型束腰，菜梗呈现出白色，肥厚。
这一叶十分完整，并没有过多的处理，最大程度地保留了青江菜的造型。
诱人的香气勾动着两人的食欲。
柱间忍不住说道：“我开动了！”
说完，将那青江菜叶放入口中。
咔嚓！
清脆的口感在嘴巴中爆发而开！
随后，被所在青江菜叶中的水分逸散而出，夹带着蒜蓉的丝丝香气，直冲味蕾。
菜梗的清脆多汁在这一刻完全显露出来。
除去蒜蓉的香气之后，青江菜原本的味道也被勾勒出来。
两者相辅相成，蒜蓉既没有喧宾夺主，青江菜也没有失了本色。
再咬两口，叶片的韧劲也爆发出来。