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第二百十四章 下乡
二编了一个长长宽宽的竹床,架在上面,火炭则放在底下烘。 把稻谷倒在上面,用炭火小心的烘一晚上,再注意翻动,那些稻谷便慢慢干了。 虽然它们带了芽,但老周头一点儿也不嫌弃,烘干以后去壳,这段时间家里煮粥做饭都是用的这些米。 虽然满宝觉得不好吃,少了很多味道,但周家上下依然吃得津津有味。 而麦子也放在上面烘,若来不及烘的,就磨成粉。 因为麦子是湿的,带着壳磨出来的粉可算不上好看,又黑又黄,还带着壳,但家里人也不在意,直接把磨出来的粉放在竹床上烘,小心的烘干后收起来,以后可以做成夹着麸的面片汤,或是直接烙饼或做馒头都行。 虽然味道可能不是很好,但至少它能保存下去了不是。 大圆还好奇的来参观了一下他们的竹床,并花钱和周二郎定了一张。 但也没能给他们家挽回多少损失,因为他们家人少,用火来烘,得时刻有人盯着。 要忙地里的活儿,还要盯着家里的火,晚上有可能还要熬夜,大圆一家就是四口人,根本挨不住。 搁老周家,六个儿子,四个儿媳一个大闺女,再加上他们老两口,一天十二个时辰,一人一个把守一个时辰还多出来一个人呢,完全不影响地里的活儿。 所以除了老周家,其他人家最后大部分粮食还是因为没能及时烘干,晾晒而变成这样黑得散发出霉味的食物。 傅县令伸手一搓,张开手一看,黑乎乎的。近前一闻,一股霉味扑面而来。 傅县令沉吟着没说话。 跟着他过来的主簿连忙道:“大人,我们去下一家看看吧。” 傅县令看了他一眼,问周大圆,“你家今年种了多少亩的麦子,多少亩的水稻,有多少被淹了,可种了豆子?” 周大圆一一回答。 傅县令点头,让师爷记下他的情况,又带着人去了另外两家看了一下,那两家同样是在院子里晾晒粮食,可以说,现在整个村子的人都在院子里晾晒发霉发黑的粮食。 大家的理由都很充分,“也就这两天的太阳好点儿,若不赶紧晒干,怕后头还会下雨。”