“omakase”，即食客给出预算，而菜肴和搭配甚至食材，完全是由主厨来决定，主厨决定菜单，决定整体风格。当然了，客人可以事先将喜好告诉主厨，不过可想而知，胆敢做这种料理的厨师是相当有能耐的人，对于食客的趣味和喜好也能猜到八九不离十，甚至有些大厨的职业自信已经超出了其该有的程度，有人表示放心，有人表示不服。不过就不是有一般nerves的人，也不会去挑战这种职业了。
有的人自称美食家，自封什么料理达人，可能品尝过很多种料理，对食材、成色、菜品的色香味都很在行，但那些人的见地至于此类大厨，就是小巫见大巫了。大概也不敢在他们面前班门弄斧，因为一不小心就会砸到了自己的脚。纵是你对菜谱指手画脚一番、他们也未必会接受，到头来还是按照自己的认知去做而已。不过你说出自己的忌口和敏感食物，主厨是绝对会纳入考量，这毋庸置疑。
这样的料理店，说实话，对于主厨的的手艺，你是基本上挑不出什么来的。鸡蛋里挑骨头，会很难，非常难。厨师做的并不是菜，而是一个个故事、一段段心绪，和一种种文化。虽说这类料理有很多，日料却以其清淡典雅更能俘获中国人的胃。这家店一听就是日料，但是此日料非彼日料可比。不是简单做个寿司、切几片三文鱼就成了，如何在清淡中做出来味道，才是一种学问。不过这时候赴宴的对方，还不清楚要赴的什么约。
“什么？日本料理？你知道吗？寿司很胖人的，我最近减重很困难。”话筒中的女士如此坦白。
“是，是，因为你已经很瘦了，你知道吗，你已经像一道闪电那么瘦，所以你减重很困难。没得减的肉了，当然减不下去。bony，瘦骨嶙峋，骨瘦如柴，说的就是你。”敏硕说着，撇了撇嘴，他并不能理解对方对体重的追求。即使同为艺人，对方对自身的苛求程度也有些过分。但他只是小小的表达一下，如果说多了，对方肯定会教育自己一番，并且以“你根本不懂……”为开篇，这话题简直会停不下来的。
“哈哈，不是bony，onlyskinny。哎呀，你不知道啦，我是看着瘦，其实呢。”撒娇的声音从听筒中传来，她停了下来。
“嗯，其实呢，你偷偷长了很多‘神秘’的肉，我真看不出来你的那些神秘的肉长在哪儿了，你还有哪里可以减下去肉的，你有多余的肉吗？你最多余的肉也就是胸前的两个武器了。”
“哦，你果然也是这么想的吗？”可以感受到对方的口中呼出的满足的仙气，这个世界上唯一缺少的人就是不吃对方赞扬的那种人。对于普通众生而言，果然讨好还是不二法门。
“什么呀？”敏硕问道。
“你是不是充满着自豪。因为别人都夸我的身材在所有女明星里那是最棒的。”对方的自我膨胀完全没有底线么。这个”最”字怎么能轻易说出口呢。
敏硕在想，为什么女生喜欢用”最”字，什么比较都是最好、最坏之类别，他不明白怎么能一下子就把最怎么样的东西从万千种物种中挑选出来，瞬间摆在眼前呢。
“我怎么没有听说过。”敏硕必须充分打压对方的傲娇，让她在可以容忍的程度内，乍听之下充满着意外口气，不过他也只是开一个玩笑，“好了，你过来就好了，我把地址发到了你的手机上，你看一下，找得到吗？”
“嗯，当然了，难道我的导航是吃素的，那我到哪个包房呢？”
“不用理会那些，你就进来就可以了。”敏硕喜欢在这里坐着，一边享受独处的时光，一边思考着人生和各种问题。虽然看起来这般坚强，但其实自己的内心是异常柔软、脆弱。