他握着徐巽的手“老弟，你好”
他的女儿在旁边小声嘀咕道“这人看起来不比我大多少，你就叫他老弟，我岂不是得叫他叔叔”
老米回头呵斥女儿“人家年纪轻轻就做了总经理，你连个正式的工作都没有。叫人家一声叔叔有什么”
“什么总经理是不是骗子还不一定呢”小米姑娘故意提高声音，让徐巽也能听到。
徐巽才不跟小姑娘一般见识，他的目标是老米。
“老弟，听俺闺女说，你要跟我谈合作，到底是合作什么”老米问道。
徐巽并不直接回答，而是把话题扯开“米老板，我想知道，你这个宾馆每月的纯利润是多少”
“每月不低于一万五”老米想了想，说了个“一万五”，然后他又问了一句，“你问我的利润干什么”
徐巽笑道“我只是想知道，米老板是不是实诚人”
“老弟这就见外了，但凡与我老米打交道的，没有说我不实诚的”老米似乎有点不高兴。
“是吗”徐巽依然笑着回应，“在我看来，你真的不实诚”
“我哪里不实诚了”老米问道，“你是说我的利润达不到一万五”
徐巽点了点头“对，就是从这一句看出来你不实诚的”
老米掰着手指给徐巽算账“你听我给你算算，我这宾馆里有80个房间，平均每天的有30的入住率，每个房间按30元计算，我一天的毛收入就是720块，一个月就是21600的毛收入。刨去每月六千的房租和电费、水费和床单、被罩清洗费，加两个打扫卫生的工资，我每月的纯收入接近一万五”
徐巽伸手将老米的手盖上“别数了，米老板，我已经在你这里走了一圈，把你的底全摸清了”
“你摸到什么了”老米还竭力想让徐巽相信他，“我可不是瞎说，不信，你问问俺闺女”
徐巽笑道“不用问别人，我看一圈就知道了”
接着，他把他的那套摸底方法说了出来“刚才，我楼上楼下转了一圈，把每个房间的门把手都摸了一遍。其中，有70的门把手都落着一层灰。这就说明，这70的房间起码有半个月以上没有人住进来了。甚至可以说，那些房间里面连被褥都没有，清洁工都不用进去打扫”
老米则笑道“我刚才不是说了嘛我的宾馆入住率只有30”
徐巽讥笑道“你还是不认账啊其实，你那剩下的30的房间也不是每间都有人住，入住率也不过是30也就是说，你的宾馆现在每天的入住率才只有9，连一成都不到”
“净瞎说你凭什么说剩下的房间也达不到30的入住率”
徐巽指着窗外“这么热的天，绝大部分的房间居然是关着窗户的，房间里面的客人不怕捂着长霉啊”
“我们的窗户关着，是顾客在吹空调”
“又吹我在你的宾馆外面转了几圈，也没有看到一个空调的外机”徐巽笑道，“而且，你的宾馆如果真是能达到每月一万五的纯利润，你还会回家种田吗”
这年月，虽然已经有了收割机，但是栽稻子也是很累人的。农民站在稻田里，一棵一棵地插秧，一天下来，那腰就跟断了似的。
而且，种田还要交农业税，和提留钱、统筹钱。提留钱是以村里的名义收的，称为“村提留”；统筹钱是乡里收的，称为“乡统筹”。因为名目繁多，总称为“三提五统”。一年算下来，除了口粮，基本上等于替干部打长工的。
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