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001 红酒焖星兽(新书求收藏)
于是,他买了稀有星兽肉,去网上发了帖子,召集愿意花钱吃的客人。

    结果三天时间就有二十多人愿意尝试,一人餐的价格也达到了15联邦盾。

    周记饭店普通的一份餐最贵的也就5联邦盾,这举措无疑是一次重大突破。

    这次十公斤星兽肉至少能够做三十份,按照这种模式售卖也就是卖到四百多联邦盾,除去辅料,至少也能赚一百多联邦盾。

    相比于之前,这简直就是一次能够让人扯到蛋的大跨步,而且最主要的是,只要伺候三十位客人,更不用每天洗那么多碗碟。

    看着水池边堆成山的脏盘子,周凯知道,这是他能够改变现状的机会。

    很快,肉就化冻完了。

    因为是第一次看到这种肉,周凯要先了解肉质,才能想出最好的菜谱。

    他拿起肉块,用手捏了捏,又用鼻子闻了闻。

    这块肉颜色发白,有些许轻微的腥臭,纤维较粗,需要用一些大料来去掉腥味,再用慢火炖。

    一边想,周凯用刀开始把肉切成小块,准备先把肉腌制起来。

    谁知道一下刀的时候,却碰到一个硬硬的东西?

    “这是什么?”周凯看着从肉中取出来的一个金属球纳闷。

    网上说过,一些比较奸的猎人会在卖肉的时候故意在肉里面注水,或者塞一些金属块来增加重量,没想到自己第一次网上买肉遇上这样的事情。

    不过,因为“星际猎人”网上都是匿名买卖,周凯也只能吃下这个哑巴亏。

    掂掂分量,这个金属球大约有15公斤,也就是说他买的肉只有85公斤了。

    “靠!”一下子少了几十联邦盾的收入,周凯爆了粗口。

    不过最关键的还是先试一下能不能做出好吃的料理,争取把损失减到最小。

    周凯把手指放在耳朵前轻轻一动,耳中便响起了一阵音乐声。

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    ……

    这是周凯最喜欢的歌,他放在手机里,每次干活的时候都喜欢直接把歌声投音到耳里。

    明快的节奏感让他浑身都充满了干劲。

    把切小的肉块撒上花椒、胡椒、蒜末和生姜末,再淋上料酒和香油,用手轻轻抓上几分钟,给肉做一个马杀鸡,然后放到冰箱里腌制半个小时,就可以开始烹饪了。

    锅烧热,倒油,放入洋葱炒出香味。

    因为是试做,所以周凯只把腌好的肉块拿出一点放入锅内。

    等肉炒至微微焦黄,再加上红酒、生抽、老抽等调料,合上盖子闷上十五分钟左右。

    再次揭开锅盖,一股香气扑鼻而来。

    最后撒上半勺糖,把锅内粘稠的酱汁搅拌了一下就出锅了。

    “我先来尝尝味道!”周凯看着眼前有模有样的一盘菜,十分满意的拿起了筷子。

    一块肉入口,周凯才发现,这星兽肉要比他想象的更嫩,酱汁完全的浸入到肉内,让原本细微的腥味也无法察觉。

    周凯一边抿着嘴,一边摇头,对自己的手艺十分的

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