最后他好说歹说,在加上冰糖葫芦的诱惑,才让两个小家伙乖乖和他一起回去。
不过就算这样,小怡儿和李愔一路上还是在不停的问冰糖葫芦真的很好吃吗?是不是甜甜的,还是就一点点甜味,冰糖葫芦,是不是要冰过才能说等等一些奇葩的问题,但李承乾还要耐心的讲给他们听,以至于到最后两个小家伙对冰糖葫芦期待的不得了,恨不得当场就能吃到,还不时催促车夫快点。
一回到东宫小怡儿就赶紧催促着自己哥哥去给她做好吃的冰糖葫芦,她则拉着李愔的手,去找李薇她们,要把这个消息告诉她们。
对于小怡儿这样,李承乾看着两个小家伙迈着自己的小短腿跑远的身影,无奈的摇摇头,带着人向厨房走去。
来到厨房,看着刘海在给各位酒楼的厨师做着新菜的培训,李承乾把他叫过来,让他把冰糖葫芦要用到的饴糖蜂蜜,和猪油准备好后,李承乾就在烧热的锅里加入一小点猪油,烧化后,倒入饴糖和蜂蜜,用小火熬成糖稀,本来用白糖和植物油更好,毕竟动物油都有一点点腥味,平时做菜没什么,但做这种偏甜的食物,多多少少会有一点影响口感,其实不加油加水也可以,但李承乾怕自己操作不好,糖稀溅起来,烫到自己,那就悲剧了,所以他选择最稳妥的办法,至于以后都教给刘海了,烫不烫着,他就不管了。
等糖稀熬好,放凉一点,李承乾拿过,已经让人去掉核洗净串起来的山楂,和一些水果串成的果串,动作熟练的在糖稀里裹上一圈,让山楂均匀的裹上糖稀,放到一旁的盘子了,在弄了十几串后,李承乾就让站在一边的刘海学着自己的动作,制作冰糖葫芦,他则站在一旁指导,直到刘海能自己熬糖稀,裹糖稀了,李承乾才拿着一串已经放凉的冰糖葫芦,咬了一口。
“这加了野生蜂蜜的冰糖葫芦味道就是不错,就是这蜂蜜太少了,不能经常吃,可不加甜味又不够,现在只能希望去岭南的人,能快点找到甘蔗了”李承乾咬了一口后,感觉还不错,起码吃起来和他前世吃过的差不多,甚至还要好吃一点。