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第61章 东宫烧烤大会正式开始
    “殿下,您调的这调料真是绝了”刘海跟在李承乾身后,尝了一点他做的调料后,激动的大喊到。

    “绝什么绝,材料和步骤你都看到了,下次就你来调,而且这些都不是一成不变的,你在调的时候,自己多想想,在加些什么,或减点什么,加多少,减多少,味道会不会变,是变的更香,还是怎么样,这些都要你自己弄,当然带辣椒的先不准弄,其他的随便,但也不能浪费了”李承乾一边拖去围裙,一边对着刘海说。

    同时心里不断的想,这才那跟那,他的手艺他自己知道,也就是在小县城里混混,去大点的地方一准混不下去,现在这些也就是哄哄这些没见过世面的古人了。

    “别愣着了,快点给本王出来,这还有你的事那”见刘海还在那愣着,李承乾喊了一声。

    在叫人把串号的食材搬到外面去,看着已经点着烧的通红的烧烤架,李承乾拿了几串羊肉串放上去,刷上烧烤料,不停的翻烤。

    闻着肉串飘出的香味,和滴落在炭火上的油脂,和那诱人的样子,站在旁边的夏菊刘海还有一干宫女宦官,都不住的咽着口水,眼睛直勾勾的盯着那几串烤羊肉串。

    期间李承乾撒入孜然和盐在烤了一会,那味道李承乾自己都忍不住咽了口口水。

    “来,你们也吃一串看看味道怎么样”等熟了,李承乾在刷了一点烧烤料,烤了一下,然后递给夏菊和刘海一人一串。

    “是这个味,没错,真香啊,这纯天然的就是吃着好吃”李承乾在吃了一口后满足的在心里来了一句。

    而有幸品尝到的夏菊和刘海在吃过后也是一脸还要的表情。

    “别想了,快点过来烤,接下来就看你的了,各种食材都烤一些”见刘海还直勾勾的盯着,李承乾气的踢了他一脚,让他来。

    不过这次烤的,李承乾没让他撒孜然和刷烧烤料,而是就这么烤,虽然是这样,只刷了猪油和加了一点盐,烤出来也让那些宫女宦官暗暗的咽口水。

    而李承乾让刘海这么做,是让他熟悉不同食材烤制的时间,所以这些李承乾都没吃,全都被他赏给了那些厨工,宫女宦官,可饶是这样,也让他们感恩戴德的。

    见刘海烤的越来越熟练,李承乾先叫他停下,先去厨房和他学做那几道蒸菜,然后又命人把烧烤架和串号的食材全部拿到东宫大堂外放好。

    “之前的调料你也看过了,这蒸菜看的是食材的新鲜和对蒸的火候的把握,这3样就是能否做出一道好吃蒸菜的关键,现在你把改好到的鱼,还有河虾,菘菜上面放上之前本王调好的蒜蓉,弄好后放入蒸锅中”说完李承乾就让流海动手,他则站在一边看着。

    “殿下,这要蒸多长时间啊”等刘海弄完,把食材蒸上,他才对李承乾请教到。

    “这蒸多长时间,那要分是什么食材,比如那河虾大火蒸个一柱香不到就行,那鲤鱼的话就一盏茶功夫,不过这些都要你自己去摸索,毕竟不同的天气和火候的大小下是完全不同的,好了,河虾可以拿出来了”

    “啊,这就好了”刘海还没反应过来,下意识的问了一句。

    “废什么话,让你去拿,你去就行了,你自己看看这河虾蒸到这样变色就说明是数了,之后撒上葱姜丝,淋上热油,放入之前本王调好的虾抽,这一道蒜蓉蒸河虾就完全了,御和菘菜也可以了,拿出来,按同样的方法做好,让人端上来,你收拾一下给本王去烤烧烤去”说完李承乾就带着夏菊先离开了。

    “臭小子,这都吃完了,也没给我留一点,你说,我养你有什么用”李承乾才回到大堂,就被自己无良老爹骂了一顿,还有小胖子李泰也用幽怨的眼光望着他。

 

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