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第三百四十七章 你听见什么了?
    “唔,好的吧,等麻麻回来。”萌萌很乖巧的点了点头。

    “真乖。”张汉亲了口萌萌粉嫩的小脸蛋,抱着她坐回沙发。

    “哥,你刚刚干嘛去呢?赵风呢?他不是和你一起去的吗?”张莉向门口的方向看了眼,并没有发现赵风,于是好奇的问道。

    “他出去办事了。”张汉回答道。

    “这个二货,出去也不知道告诉我一下,还等他回来开黑玩游戏呢。”张莉撇了撇嘴。

    “小莉你是不是喜欢他啊?”张汉盯着妹妹看了两眼,突然问道。

    张莉闻言后表情一顿,大眼睛眨也不眨,几秒钟后她摇了摇头,道“才没有呢,我只是、只是觉得他比较有趣。”

    “哦。”张汉微微笑了笑,并没有说什么。

    觉得自家妹妹可能对赵风有些好感,不过感情上的问题,只要妹妹喜欢的不是渣男,他便不参与。

    “诶?来人啦。”罗晴突然看向门口说道。

    几人的目光望过去,见到皮尔森领着一个小箱子,和一位金发碧眼的男子走了进来。

    “老板,我回来了!你的松露到了。”皮尔森扬了扬手中的小箱子,笑着说道。

    “嗯。”张汉点下头。

    皮尔森和那位一米八的友人走到近前时,皮尔森介绍道;“老板,给你介绍一下,这位是史蒂芬,米其林在香江的区域经理。”

    “张先生你好,我是史蒂芬,一早便听说这里的饭菜特别好吃,今天特意来拜访下。”史蒂芬笑着伸出了手。

    张汉与之握手,点头回应了声“你好。”

    随后他的目光便看向皮尔森手中的箱子当中。

    皮尔森见状向前走了几步,打开箱子,里面有三块黑松露和四块白松露,这是张汉花了数十万买回来的。

    “黑松露是法国的,白松露是意大利,等级都是精品,不过运送花了七天时间,我建议老板今天就食用比较好。”皮尔森说道。

    “看上去像普通的松露呀?”罗晴眨巴眼睛盯着看了一会儿,并没有发现什么特殊之处。

    “这位女士,你说错了,黑白松露是世界四大名菌之一,极其珍贵稀有,品质普通的黑白松露在国际市场上每公斤新鲜块菌的价格为1000多美元,这几块的品质可是上等,很稀有的。”

    皮尔森介绍道

    “黑松露在烹饪界中有“黑钻石”之美称,白松露就是白钻石,在法国,天然块菌的珍贵程度可是与黄金等价,即法国人常说的“一克黑菌一克金”,其味清香可口,是欧美地区喜食的菌类之一,在各欧美国家首脑级人物中备受青睐。”

    “好贵。”罗晴吐了吐舌头,问“那这个要怎么吃的呀?”

    “白松露要生吃,黑松露的做法,可以做松露汁配牛排,可以黑松露蒸蛋或者煎蛋,还有奶油松露汤,味道非常独特。”史蒂芬开口说道。

    “萌萌先坐一会儿,爸爸去准备一下晚餐的食材。”张汉将好奇下望来望去的萌萌放在沙发上,拿着小箱子来到厨房。

    拿出黑松露,先用清水快速冲了下,拿出细小毛刷,轻轻的将黑松露上的污物刷去,然后开始动刀,先切成薄片,又改刀切成丁,打了十几个鸡蛋搅匀,将黑松露丁加入其中,搅拌几下,放入冰箱的冷藏室。

    见到这个流程,史蒂芬微微点了点头。

    看他处理的手法以及步骤,就知道也是个行家。

    放入冰箱,目的是几个小时后让松露的味道充分的进入鸡蛋液中,这样做出来的菜,味道绝佳。

    见张汉快处理完,

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