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第346章 需要咀嚼的前汤
,王庸计算得正好,全部完成送过来,到刘协吩咐上菜,前后不过三分钟时间。其实,刘协看到菜品还没有完全上来,稍微给王庸拖延了三分钟时间……

    “前汤,弹跳猪蹄汤!”后面传来一声高呼,陆续有侍者把一个个哈密瓜,端到食客们的面前。每个食客一个哈密瓜,场面颇为壮观。

    “诶呀!”却是有一个侍者,在放哈密瓜的时候,不小心把哈密瓜打翻,顿时宾客和这个侍者都吓了一跳。

    “诶!?”正担心汤水会洒出来,却不想汤品居然没有撒,顿时引起宾客的好奇。

    “这个汤,是怎么回事?”有宾客见状,尝试把勺子放进去,结果勺子却是弹了出来。准确的说是他手抖了一下,毕竟汤勺接触到汤水的时候,他明显感觉到是固态的。

    “这个汤,居然是固态的!?”曹操也是舀了一勺,看着果冻状的汤水,不由好奇。

    “第一次,看到需要咀嚼的汤水。”卢植也是很感兴趣,只是这样的汤水,是怎么做出来的?这样的汤水,到底好不好吃?

    “啊……嗯……”刘协却是带头吃了一口,一股酸酸甜甜,清香可口的味道在舌尖传来,倒是非常不一般的口感,“很有趣的味道!”

    “的确非常的美味,只是本来以为,会是非常出彩的滋味,这样的……”刘曜却是表现出了不满,实际上很多藩王家都有高级厨师,这样级别的汤水,真不算什么。

    “族姐,这汤,怎么样?”刘琦看向旁边的刘磐。

    “就汤本身的味道还算有趣,酸的咸的味道混在一起,不过猪蹄的那个股香味倒处理得还可以。就这种级别的宴席来说,只能算一般……问题在于,它只是前菜!”刘磐给出了一个中肯的回答。

    “对啊!这只是前菜!”旁边的刘循顿时恍然,“前菜的意义在于开胃,所以若是太过于出彩,反而没办法让人期待接下来的菜肴。喝了这个汤之后,我甚至会下意识的,想要知道下一道菜肴是什么了!”

    “的确,作为前汤来说,这道汤品的确非常出色。”曹操也是点点头。

    她却是不知道,为了改良这道汤品,王庸可是试了好几次。一开始他是直接打算用甲鱼的,后来华佗告诉他,甲鱼会导致孕妇流产……他傻了才会继续使用甲鱼!

    又懒得更换别的汤品,索性用猪蹄改头换面,当然盐渍梅也改成了咸话梅,经过调整了好几次之后,成品……倒也自成一派!