英国人将足球运动带到了香港，最初的几十年里，华人是不允许参与足球运动的，直到1908年华人足球队成立，香港的足球运动才有了华人参与的身影。
1910年，这支华人足球队更名为南华足球队，1916年，南华足球队加入到香港足球总会，1918年，南华足球队加入到香港乙级足球联赛，1919年，南华足球队又加入了到香港甲级足球联赛，开始和英国人的球队比赛。
二十年代初，年仅17岁的李惠堂被选入了南华足球队，出任前锋，随后开启了南华足球队第一次的黄金时代。192年，18岁的李惠堂代表中国队参加第六届全运会，帮助中国队获得冠军。紧接着他又随南华队访问澳大利亚，然后战胜了全澳冠军新南威尔士队，这场比赛李惠堂独中三元。这个时候的南华足球队，已经是亚洲数一数二的强队了。
……
香港半岛酒店，陈强正在参加一场晚宴，香港很多名人绅士都来到这里。
觥筹交错间，一个年轻人走到了陈强近前。
“陈先生，你好，我叫罗桂祥。”对方自我介绍道。
“我记得你，你是跟余老板一起的。”陈强开口说道。
“对，我是余老板的秘书。”罗桂祥开口答道。
两人口中的余老板名叫余东璇，是著名的实业家，是马来西亚的橡胶大王，生意更是遍布东南亚。邵六叔拍电影的启动资金，便是这位余老板投资的。
得知对方身份后，陈强开口问道：“不知余老板找我有何贵干？”
“陈先生，不是余老板让我来的，是我个人有事情想要向您请教。”罗桂祥开口说道。
“请讲。”陈强回应道。
“陈先生，作为一个运动员，平时肯定是需要大量营养的，我想知道你平时都是怎么补充身体营养的？”罗桂祥开口问道。
“补充营养当然是靠饮食了。”陈强笑着答道。
这个时代还没有那么多补充营养的保健产品，运动员补充蛋白质、维生素、微量元素等等，全靠自己吃。
“陈先生，你指的是多吃肉么？”罗桂祥接着问。
陈强摇了摇头：“不仅仅是肉制品，还有鸡蛋、蔬菜，营养摄入要均衡和全面。”
“那豆制品怎么样？”罗桂祥接着说道：“我是想知道，豆制品能不能替代肉类？普通的老百姓，不可能每天都吃到肉。”
陈强想了想，开口说道：“豆制品是很好的蛋白质来源，不过植物蛋白和动物蛋白毕竟是不同的，对运动员来说，豆制品是无法完全替代肉类的，如果经济条件允许的话，还是需要吃一些肉的。”
“普通人呢？普通人对于身体素质没有那么苛刻的要求，食用豆制品的话，能不能代替吃肉？”罗桂祥接着问。
“但从蛋白质摄入的角度讲，豆制品是可以提供充足的蛋白质的，但是肉类当中含有的其他微量元素，只靠豆制品是无法补充的。”陈强饶有兴趣的望着罗桂祥，接着问道：“你为什么会问这些。”
“前两年的时候发水灾，有很多难民从广州来到香港，当时我也参加了救济难民的工作，难民当中有很多人因为营养不良而得了脚气病，后来我们听说豆制品能补充营养，便被采购了一批大豆，磨成豆浆，给难民补充营养，有很多患有脚气病的难民都康复了。我们中国人当中有很多营养不良者，所以我当时就在想，能不能用豆浆，为我们中国人补充营养。”罗桂祥开口说道。
陈强点了点头：“豆浆的确是好东西，营养丰富，价格也不