人的要求上菜。

    日式料理的一大特色就是能够看着厨师在眼前进行烹饪。当然，高级的西餐也有这一种厨艺展示，毕竟不怕被偷师。做菜手艺这种技术活儿，可不是什么人随便看看就懂得和会的。

    即便有什么秘密，一般都是在细微处见真功夫。比如，蘸酱，汤汁等上面。问题是它一般都是事前就被暗地里做好了，然后放在店内备用随取。

    岸本正义瞧着厨师的手法娴熟，可谓是到了庖丁解鱼的境界。一条活蹦乱跳的河鲀在对方的手上是有条不紊，一样样地被分解下去，继而放在了旁边的盘子里面还进行了一个类似的摆盘。

    他明白，这不完全不属于这一家河鲀店的特点，而是行业内有着严格的操作流程要求。

    分解下来的河鲀，必须完整，每一样都得在。河鲀料理在被送到食客餐桌上面之前，还得由厨师仔细检查一遍，甚至还会有意弄出一点去喂猫狗先吃。

    那正是因为河鲀有毒，每年都因此有吃河鲀中毒身亡的人，所以相关厨师上岗之前，还得经过考试。唯有通过了相关考试，拿到了烹饪河鲀的牌照，才能够干起这一种工作。

    没过多久，两道河鲀刺身是分别送到了岸本正义和酒井美玲的面前。酒井美玲双手合掌的横拿着筷子，非常日式的脱口而出道：“我要开动了。”

    她说完之后，右手拿着筷子就开吃。她夹起一片白净，还有些透明的河鲀鱼肉是先在蘸酱里面蘸了蘸，继而左手掌托在筷子下面是送入了嘴巴里面去品尝。

    酒井美玲稍微一咀嚼，舌头就立马传递给了大脑其味道怎么样。河鲀的鲜美味道是让她眉眼顿时就笑出了腰果形状。

    岸本正义虽说也吃了一片，但是没有表现出她那样的神情。他的客观评价，还行。在自己看来，河鲀最大的噱头就是本身有毒，吃它需要冒上一定的风险。

    所以，它就给了人更多的遐想。小丫头也是不客气，在点河鲀的时候，选取的是野生河鲀，而非人工饲养。

    “正义哥，你是不是觉得我很虚荣？”酒井美玲冷不丁的一问道。

    “不。女孩子还是需要进行一个必要的富养。这眼皮子浅了，还真容易被男人骗。男孩子就需要穷养，好让他明白个人奋斗的重要性。男人一定要靠自己。”

    岸本正义完全没有在说笑。他立马就想到了自己前一世接触过的台湾妹子。自己记得很清楚，中上阶层的台湾妹子和中国大陆地区同样是中上阶层的女孩子还真不一样。

    前者给人的感觉，很有见识，待人接物和说话也很得体，颇有教养。后者，80后这一代，相比之下就缺少国际化。

    不管是留过学，还是怎么包装，都或多或少有一股子土味儿。这随着90后，00后在好得经济环境当中成长起来，倒是开始缩短了这一种国际化差距。