徐随珠捋捋袖子：“妈妈这就准备食材！明天中午就做给你们吃怎么样？到时候把壮壮也叫上。”
说起来，侄子开春就要转去省城体工队，跟着孙志安教练踢足球了，在家的时间没剩多少了，当姑姑的是得好好慰劳慰劳这小子。
于是，趁包子爹还没上班，当天下午拉着他一起去了趟和余浦接壤的邻市双泉镇——正是竞赛班学生的外婆家。
双泉镇离海有点距离，但镇上有个两个大湖泊，屋前屋后池塘也多，改革开放以后，湖泊陆续承包给了个人养殖各种淡水鱼虾蟹。
近两年，有人利用屋前屋后的池塘养起了牛蛙——这在九十年代还是一道新鲜菜，一般只在饭馆或是酒宴上才吃得到，平时不太会买来吃。
徐随珠没在菜市场见到卖牛蛙的摊，要不是年前给学生辅导时、课余闲聊听学生提起她外婆家有人养牛蛙，一时间也想不起炭火蛙锅这道风靡后世的名菜。
想起了难免嘴馋想吃。
如今炭火蛙锅的最佳烹饪炊具——双层老铜火锅已打好，无烟碳已备好，各种调味品也已到位，就等着把主材牛蛙迎回家。
“我一直以为双泉镇和咱们那边的大度镇差不多，无非就是多两个湖，想不到这么有特色！下回带孩子们来这里玩玩。”
双泉镇多水，这是本地人都知道的事，因为每到汛期，就会听说邻市的双泉镇哪哪又被淹了，但没想到双泉镇的水系这么发达——整个镇像是修在水上一样：河水如锦带萦绕、屋前屋后池塘相伴。
习惯用后世的眼光看待事物发展的徐老师，忍不住说：“要是把各家各户的屋子修葺一下，黑瓦白墙勾角檐、小桥流水绕人家，这绝对是一个现成的景点呀！”
不巧被经过的乡镇干部听到，追着她问：“真的会有游客来？”
见余浦的峡湾、坪头、石坎等镇接连富起来，吸引了一波接一波的游客的不说，还拉到了不少大额订单——峡湾的茶叶、海鲜干、水果罐头，坪头的浴盐、石坎的石雕……要说驰名中外都不为过。
还动不动听人说：又有外国佬去余浦几个镇参观了，参观到后面，多少总会买一些。
就连昔日全省垫底的山里村，最近几年的发展势头像坐火箭似的：农家乐开起来、山货卖起来，甚至还被港城的李氏集团相中了一块荒地，说是要在那儿建商品房……
啧啧！要说双泉镇的人丝毫不羡慕那绝对是假的。眼馋都眼馋不过来啊！
可双泉镇有什么？除了两个湖还算有点特色，没别的产出啊！海鲜还能制成干往外销，这鲫鱼、草鱼、淡水虾哪个地方没有？离海远的城市，内湖河鲜还会买不到吗？
更何况，双泉镇也不是家家户户都有钱承包大湖，大部分仍旧保持着改革开放初期的生活状态：屋前屋后的小池塘养点鱼虾，自给自足的同时，挑到城里的农贸市场卖点钱。
只是这生意天一热就不好做了，鱼虾容易死，淡水鱼虾不比海产，死了就卖不出价格，一大盆死虾，还没几两活虾值钱。
所以别看双泉镇家家户户好似都养了鱼虾，其实收入并不高。主要还是打不开市场。
两个大湖划分了区域承包给了十来户人家，就这十户，有时候还抢生意呢！
所以双泉镇的镇干部无比羡慕余浦城北的那些村镇，不止一次想：要是能匀点游客来自己镇上玩就好了！他们也能开农家乐呀，吃的有池塘里的鱼虾蟹、池塘边的农家菜，游客们不就图这个吗？
冷不丁听到徐随珠的感慨，该乡镇干部顿时来了精神。