姜兆殊则是觉得，这采用的纯正牛奶制作出来的，果然比那些奶茶店里卖的好喝
一开始，是水牛和黄牛的奶，后面的是羊奶，两者各有千秋，但姜兆殊还是牛奶更好吃一些，更符合他的喜好。
然后，他把自己想起的各样口味的双皮奶、奶茶都让厨子做了出来，分别送到了林如海林二叔，还有他那嫡母手上。
送给二叔，自然是送给林黛玉这个妹妹的，牛奶羊奶它不属于肉类，目前守孝的黛玉吃这个不会引人诟病，还能补充营养。
不出意料，林黛玉非常喜欢这两样甜品。她本来就吃得不多，长的瘦瘦小小，自从她的母亲贾敏去世后，吃的就更少了，别人怎么劝也只是多动那么一两筷子，让林如海看了揪心，但现在，她居然把姜兆殊让人送去的好几碗甜品都吃了个精光
这自然惊动了林如海这哥忧心女儿的父亲，他派了个厨子，拿着一本菜谱过来跟姜兆殊交换。
他也是知道姜兆殊好吃的名声的，虽然之前有送了两本菜谱，但林家传承这么久，积累下的菜谱方子无数，这么两三本自然不在话下，不过能够交换出去的都不是什么绝密，哪个世族都有那么些东西是不外传的东西，分出去的次子幼子都不能告诉，更别说是同族了。
如果林如海拿银子来换，姜兆殊可能还不满意，现在他拿菜谱来，这正合姜兆殊的意，他喜滋滋的收下了，然后让厨子在林如海派来的厨子面前做了两遍双皮奶及奶盖，然后那厨子一上手就做得七七八八，不愧是林如海这个巡盐御史府上的大厨，本事不小，看那么两遍就能模仿的差不多了。
林琪觉得大哥送来的点心还好，他们母亲倒是觉得不错，只是这是那个庶出的东西，她不喜欢这个便宜儿子，所以没有吭声，回了普通的一份谢礼，也就是他们厨子做出来的点心两盒，就算过去了。
然后姜兆殊发现，他们还没有说哪一个口味的更好吃呢难道都一样好吃吗
他问厨子他们，却只收获了都好吃，各有千秋，说不出优劣。
姜兆殊只好先放下这个问题，去操心原材料。
他嫡母分家的时候送了他两个小庄子，去拜见林如海他又送了他一个小庄子，加起来就有三个了，这三个庄子都不大，好在这三个庄子都是连在一起的，而且都在扬州城的周边，离得比较近，他还没有去看过，打算去看看。
现在牛奶不容易得，也没有专门产牛奶的奶牛，如果可以的话，庄子可以养一些专门用来产奶的奶牛和奶羊，每月定时定量的牛奶羊奶，数量上去了他还能开店卖甜品，在这扬州城没有出现过的点心拿出去卖的话，估计贵太太和小姐都会欢迎。
他现在可没有多少现银，开一间受欢迎的甜品店，应该能带来不小的收益，他需要挣钱。
挣钱做什么
买各种方子，还有请武师父教他拳脚功夫，这都需要钱。
主子要去庄子巡视，林桂这个管家自然是跟在少爷身边一起去庄子打点的。
如果在庄子上遇到好苗子的话，他还要负责把人带回来，带回来的小子丫头稍加培训就能顶用了。
自家庄子上的人身家清白，比跑去人牙子那里买那些来历不明好多了，而且自小就是林家的人，对林家的忠心度向心力都比外面的人好的多。
况且在这庄子上的出路看得到头，看着自己的子女被带到主人身边，前途无量，还留在庄子上的人会更加忠心耿耿，为主子更卖力的干活。
听到林桂隐晦的表达了这个意思，姜兆殊表示:你说的有道理。
真是人生处