宅子到手后李满囤立带着潘安去认门，然后又换了锁, 方才回到庄子。
把房契交王氏收好，李满囤又寻了余庄头说了两个宅子的事儿。余庄头耳听老爷又计划开两间铺子，心中喜悦，当即便笑出了声“呵呵, 小人给老爷道喜了。”
“只是这开铺子的人选，还得合计合计。”
对于现李家粮店的掌柜余财多，李满囤极为满意，当下便笑道“你不是还有个弟弟吗”
“算他一个就是了。”
余庄头苦笑“老爷，您有所不知，我这个二弟, 生性木纳，不善言辞，平素给庄子侍弄花草也就罢了，实在不是做生意的料。”
李满囤一听也是犯了难––他以为余庄头兄弟三人都是一样的能干人呢
余庄头想了一刻方道“老爷，你若不嫌弃我儿子余德和侄子余福年轻, 倒是可以一用。”
“他们先前虽都没做个生意，但这两个铺子都还得改建。”
“改建铺子，得有咱们的人看着。我弟余财多现就在北城，这北城铺子的改建, 就让他在一边看着, 跑腿就让余德和余福来。”
“这样等北城的新铺子建好了, 他两人中就挑能干的看着老铺，我弟带着另一个去新铺，等把新铺的生意做起来了，新铺就交给这一个，我弟再去开南城的铺子。”
李满囤一听，这不就是街面上的掌柜带学徒吗不过，李满囤也知道，庄仆中木呐的多，机灵的少，现有的人中想挑出几个能独挡一面的人来，几乎没不可能。于是，他只能摇头道“这事儿，你看着安排吧。”
“只要不误了庄子里的活计，这铺子里的孩子多添几个也使得。”
“孩子们来学徒，虽没有工钱，但吃饭和衣裳，铺子就包了，按人头从铺子生意里扣。”
先庄里的孩子在庄子里就是挖野菜，也一天能得不少钱，李满囤想，若到铺子里做学徒，如果连吃饭都要自己带粮，怕是没人愿意来。
余庄头一听自是愿意，当下便感恩戴德的去了。
余庄头做为家长，在家一直颇有权威，当下便安排了长子余德和侄子余福去店里做学徒。
其实，余庄头恨不能把次子余信也安排过去，但奈何家中不能没人干活，所以，现在只能先优先长子，压着次子了。
潘安也是愿意去铺子做学徒的，但他爹潘小山和余庄头商量后，却不许他去，让他安心给铺子拉车。
潘安不服气，却没有办法，便就有些无精打采，臊眉耷眼。
余庄头又去问了后山的七户人。七户人家，每家都有一两个半大小子，但愿意送孩子做学徒的，却只有两户，一户姓张，孩子叫张乙，十五岁，一户姓陆，孩子叫陆虎，十八岁。
对于不愿意的人家，余庄头也不强求，心里只说将来有你们后悔的。
余庄头叫过两个孩子，问了两句话，便就让口齿伶俐的张乙去铺子里做学徒，而木讷的陆虎，则让他先接余福的班，由余禄带着看门先学见到人如何含笑打招呼
三个人一人拎一床铺盖和一包换洗衣裳，第二天一早就辞了爹娘，坐上潘安的骡车进了城。
三个人中余德已经成了家，且还有了儿子。现在离家，心中自是不舍。但他知道，他将来若想接他爹的班，这庄中的所有生意都必须精熟，不能在老爷问起时一问三不知。
余福才刚十八岁，还没有成家。现能够进城，自是心中高兴，一路都和潘安说个不停