张晓强和唐蒙转过几条街，来到一个菜市场，位于一条很老的街道上。街面上有米店、粮油店之类的店铺，招牌看起来很旧。各种吆喝声、讨价声、鸡鸭鹅的叫声此起彼伏。街上有杀鱼的，发出浓烈的腥臭味，鱼的鳞甲和内脏被商贩丢到一旁，带血的污水横流。比起他们学习的那些玄之又玄的理论，这里的菜市场是如此的接近地气和人间烟火。
“你父亲他们都喜欢吃些什么呢？”张晓强问道。
“他们什么都吃啊，但没有时间做饭或懒得做饭，很多时候就买点卤肉回去下酒。”唐蒙答道。
菜市场的卤肉店有好几家，有“紫燕百味鸡”、“周黑鸭”、“绝味鸭脖”等卤肉店，还有很多卤肉店是自己取的名字，不是那种连锁加盟店。店里面有各种各样的卤味儿：猪头肉、猪耳朵、猪舌头、牛肉、烧鸡、烧鸭、烧鹅、泡椒鸡爪、卤鸡爪、麻辣豆腐干、麻辣兔头、五香豆腐干……等等，直叫人馋出口水来。
“帅哥，买点什么？”一个伙计模样的人问道。
“这烧鸡不错，还有猪耳朵，下酒很好吃，都来一点。”唐蒙说道。
“我听说，很多菜市场卖的鸡，都是用死鸡或者病鸡做的，低价买来，高价卖出，你们这里是不是也这样？”张晓强问道。
小伙计一听，把刀子狠狠砍在菜板上，没有说鸡肉，反倒教训起他们来：“你们真是两个涉世不深的小孩子！哪有这样说话的？赶快把身上这些棱角磨掉，否则在社会上会被撞得头破血流！”
“大哥，给你开个玩笑！你这里的卤肉挺香的！”张晓强说道。
他们买了卤肉，又去买了猪肉、牛肉、鱼肉和各种调料。走出菜市场，是一条横向的马路，马路旁边是一条臭水河。菜市场里面有一条排水沟，直通这条臭水河，估计排水沟里的污渍没有经过任何处理。河水上面漂浮着一层泡沫状的东西，还有很多塑料口袋。河堤边上有一棵棵垂柳，隔不多远摆放着一个个垃圾桶。菜市场运出来的垃圾和烂菜叶子在垃圾桶旁堆得老高，乱七八糟的。
夜幕已经降临，他们从菜市场回到待拆住宿楼下。住户们早已搬迁，四周一片安静，没有一丝人气。这栋楼房就像风雨飘扬中的一位老人，所剩时日不多了，在不久的将来就会被夷为平地，取而代之的是另一栋高楼。
张晓强厨艺很不错，弄了五道热菜、三道凉菜。胡克昊处理完相关公务，如约来到这里和他们一起吃饭、交流。唐蒙这一天的体验很深，他学的是土木工程，以后会经常与建筑、图纸、工地接触。为了将图纸变成现实中的高楼大厦，工人们吃尽了千辛万苦。
“今天晚上张晓强同学辛苦了！给我们这帮大老粗做了这么多好吃的！凭你的厨艺，以后肯定娶到一个漂亮的老婆！你多吃一点！”工人中的刘姓师傅说道。
“卤牛肉好吃！红烧牛肉也好吃！”大家一致赞许张晓强的高超厨艺。
刘姓师傅牙齿好，嘴里的牛肉嚼得咯吱咯吱响，两杯白酒下肚，脸上泛着红光。张晓强怔怔地看着刘姓师傅，一双筷子把牛肉送到嘴边就不动了，脸上露出诡异的笑容。唐敖又吃了几下，发现张晓强一直保持着那个姿势一动不动，感到奇怪，叫了一声，张晓强没有答应。唐敖在他眼前晃动双手，他的眼睛没有任何反应。
“老刘老刘！食量大如牛！吃个老母猪，不抬头！”张晓强突然说出这么一句无厘头的话来，鼓着腮帮，发出“卟卟卟……”的声音，然后双眼发直，口吐白沫，倒在地上。
胡克昊吓住了，不知张晓强得了什