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第892章 我认输了
    清脆的青笋配合上韧劲十足的里脊肉,再加上木耳丝的点缀,三种食材的味道一下子就在自己舌尖绽放开……

    孙梦雪尝过一口之后,又接连夹了好几筷子,一盘子鱼香肉丝都快要被孙梦雪给吃完了。

    一旁的张厨师和王厨师早就看呆了。

    王厨师皱起眉头,嘴里惊疑的问了起来“真有那么好吃吗?”

    而那张厨师早就黑着一张脸了,虽然没有说话,不过从他的表情中就可以看出来,他已经慌了。

    尽管如此,张厨师依旧不死心,他凑到了孙梦雪的身边,好奇的问了起来“小姐,你尝也尝完了,是不是该给个评价了?”

    “额……”孙梦雪抬头看了张厨师一眼,犹豫了一下,回答道“张叔啊,其实原本我也是站在你那一边的,我觉得你做的菜怎么着也应该比楚南做的好吃吧……可是当我尝过楚南做的这道鱼香肉丝之后,我才知道什么叫做美味!”

    “什……什么?”张厨师闻言,脸上的肌肉抖了抖,有些不相信的问道“不……不会吧?孙小姐,你该不会真的觉得那小子做的鱼香肉丝比我做的好吃吧?”

    孙梦雪耸了耸肩膀,无奈的说道“事实就是如此,我总不能昧着良心说吧?张叔,不得不说,这一次你是真的输给人家楚南了!”

    “不!不可能!我不相信!”张厨师坚决的摇着头,他怎么也不相信楚南做的菜能够比他的还要好吃?

    自己钻研厨艺这么多年,给孙家也做了十几年的饭菜了,怎么可能连一个门外汉保镖都比不过呢?

    孙梦雪叹了一口气,他也知道这件事可能对张厨师的打击有点大,但是她依旧坚持自己的观点,张厨师做的鱼香肉丝和楚南做的比起来,差距实在是太大了。

    只能说没有对比就没有伤害,原本张厨师做的鱼香肉丝确实是顶尖的美味,要是没有楚南做的作为对比的话,孙梦雪还意识不到什么,可一旦有了对比,尝一口自然就有了结果了。

    “张叔,我知道你可能不愿意相信,可是事实就是如此,不如你自己尝上一口,或许你尝过之后就明白了。”孙梦雪又劝张厨师道。

    张厨师没有说话,而是用手拿起了一根鱼香肉丝放在嘴里细细品尝起来。

    下一刻,张厨师就如遭雷击一般愣在原地,半天都没有任何动作,也没有说话。

    “张叔?张叔?你没事吧?”孙梦雪看到张厨师愣在那里,嘴里唤了几声问了起来。

    张厨师听到孙梦雪的叫唤,这才从震惊中恢复过来。

    “没……没事……”

    说着张厨师又转身看向了楚南,脸上露出了一丝绝望而又丧气的神色,“楚南先生,是我输了,你做的鱼香肉丝远在我之上,你的厨艺绝对不是我这个水平能够企及的。我不明白,我们都是用了相同的食材,为什么做出来的味道会相差这么多?”

    楚南微微一笑,嘴里解释道“正宗鱼香肉丝的炒法用葱、姜、蒜、糖、醋、酱油和泡椒7种调料,分3批下锅。原料总共要用到葱花5钱、蒜末3钱、姜末两钱、泡红辣椒5钱、醋两钱、酱油3钱、白糖2钱5分、肉汤1两,够炒4两肉丝。所以即便是相同的食材,通过调料的搭配和火候的控制,最终的成品也会完全不同!”

    听到楚南的解释,张厨师这才恍然大悟的点了点头,“原来如此,我真没想到一到鱼香肉丝竟然还有这么多的讲究!”

    微微一顿,张厨师又朝楚南深深的鞠了一躬,嘴里拜服的说道“楚南先生,我输了,我输的心服口服!你对厨艺的理解已经远远超过了我,你应该不只是保镖这么简单吧?是不是以前真的做过大厨?”

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