其实相对于中餐而言，西式快餐的制作更加简单。
因为是快餐，所以完全无需像中餐那样考虑火候，配菜等等因素，只需要很工业化的把各种食材，拼搭到一起。
两片汉堡面包，加上肉饼，蔬菜，奶酪，然后挤上酱料就完事，比如中餐的料理包，还需要制作，放凉，封装储藏，运输，然后再加热，配上饭，才能送到消费者餐桌，这一系列的过程可简单多了。
而西式快餐口味的好坏，就完全体现在酱料上。
所以这样既省时省力，有能赚钱的方式，肖锋自然也没有错过。
之前，他就一直在琢磨这名厨制造的西式快餐，到底如何推出，以什么样的方式在推出。
为了这，他还专门让田青雇佣了几个欧美的研发人员，让他们专门到欧美的各种快餐店去取样调查。
同时结合他们名厨制造自身的势，在专门研发打造，他们名厨制造自己的西式餐饮体系。
看看人家金拱门，和开封菜这样的国际餐饮巨头，他们的菜单上，各种菜系品种，可都高达一万多种，种类越多，就越是说明他们的国际化程度。
而有志于发展成国际巨头的名厨制造，在这方面自然也不愿意落后。
现在夏红涛既然提出要开发出，适合东南亚口味的特色餐饮出来，肖锋自然不会拒绝。
这可是他们走向国际的必经之路，光是死守着中式餐饮天下第一的理念可不行。
皮埃尔就和他渗透过，他们的圣路集团其实无形中，帮他挡了不少枪。
今后他们开在国外的这些快餐店，主打依旧会推，他们名厨制造的红烧牛腩饭这个招牌，就和金拱门的巨无霸套餐一样，是闻名世界的招牌。
但与此同时，其他大多数产品，都会是属地化非常明显的地方特色餐饮，这样才能更有效的吸引本地的食客，前来就餐。
而听到肖锋批准了这个要求之后，夏洪涛更加高兴，介绍起当地的情况来也是更加卖力。
不过接下来的一段谈话，他就不得不谨慎的说了。
“老板，处于安全和其他方面原因的考虑，我建议在进入东南亚市场的时候，我们可以适当引入一些当地的战略合作伙伴，展开合作，这样就能给我们开发当地市场，减少不少的麻烦。”
而到东南亚，和世界其他地区，那就更甚了。
虽然夏洪涛这些话说的很委婉，但肖锋还是挺明白了他的意思。
无非就是在当地寻找一些合作伙伴，当然这些合作伙伴，肯定是非常强有力的那种，这样能够避免很多不必要的麻烦。
事实上一家国际级企业，到世界各地去做生意，都免不了会遇到这样的问题，那就是被本地的各种地头蛇诘难。
正所谓阎王好见小鬼难缠，当地的一些大人物，也许还不见得会看上你这些生意，他们更在意政绩。
但是那些各种实权部门的小鬼们就难搞了，这些人也许背后都有一大家人要养，手里又恰好有这样的权利。
哪怕上面批准的项目，他们也可以有各种借口来诘难你，尤其是披着‘民主’的外衣情况下。
而米国是这世界上跨国企业最多，生意做得最好的国家，为什么他们的企业不容易遇到这样的问题？
那是因为现在人家还是世界老大，他们在全球有成百上千个军事基地，全球叫得上号的大洋上，都有他们的舰队在游荡。
而且他们身边还纠结着一群小弟，世界上