来看她点卤水。
二蔓几个眼睛都不敢眨,只见卤水顺着一个破了口子的碗,细细融进豆浆里,奶奶一只手拿着柄圆勺顺着卤水方向往铁锅里舀浆,又吩咐点火,慢慢的浆开始凝固。
望着孙女们崇拜的目光,陆常氏平静的问,“都看仔细了?”
二妞几个点头,二蔓也愣愣的跟着点头。原来做豆花这么讲究啊!
陆常氏让二妞拿了五个碗,先小心在每个碗里舀了豆花出来,往里头撒上泡好的虾皮,又淋上香油,酱油,撒上葱花,再舀一勺滚烫的鸡汤浇上去,顿时香味四溢。
二蔓只觉的这豆花比上回在摊子上的好吃,每一口都鲜香滑嫩。鼓着油亮的小嘴儿说,“奶奶做的豆花最好吃了。”
陆常氏满脸宠溺的问她,“好吃,奶再给你调一碗。”又看着几个孙女说,“你们吃完自个儿调。”
陆花氏老远闻到那丝丝混着肉香,葱香的味儿,咽着口水,快步走到厨屋,“娘,我大老远就闻着香味儿了。可真香啊!”
嘴里说着,手就接过二妞递来的碗,也不用勺子,咕噜两下就吃光了,才又说道:“娘,可了不得了。我方才在门口听对门胡大娘说,莲花掉渠里脸都刮花了。”