更重要的是,就算你剥干净了,柚子肉煮完也是发苦
“皮也洗洗好,外皮刨了,回头我做成柚子皮糖。”周锦渊指挥学生们把食材处理完毕了。
牛肺是洗干净了的,切块后先焯一焯,去了血水,加上适量糯米一起,文火焖煮,姜汁则等到快熟时再和调料一起加进去。
因为考虑到学生多,周锦渊煮得还不少,饶是如此,到时估计一人也就几口。
柚子鸡汤原料是周锦渊特意让邵静静去买的小母鸡,为免太油,去了不少皮,抹上适量料酒。洗干净的柚子肉和姜片、葱、蜜枣等,塞到鸡肚里。再加点清水,隔水蒸。
一边饭一边鸡煲的各自蒸煮着,周锦渊就趁这个时间,再给大家详细讲一讲食疗,又是经典的大段背书,“无论素问黄帝内经灵枢伤寒论金匮要略等经典著作里,都提到食养食疗的作用,很多药,既是药物也是食物。平时重视饮食调节,还能预防疾病”
他还点了几个同学,从他们的体质论食,什么样的体质应该吃什么样的食物。即使是吃,也要注意辨证后选择食材。
“老师,那你平时都煮什么给助教吃会经常叫他到你家吃吗”学生甲举手问道。
周锦渊盯着学生甲看。
学生甲一开始还能微笑以对,甚至扫了一眼,发现助教就跟没察觉这边有什么事一样,低头看自己的书,内心狂喊欲盖弥彰。
然而,她被看着看着,就坐立不安了,“呃”
这个时候周锦渊才缓缓说“这么好奇啊,那你站起来,给你们助教把一下脉,告诉我他是什么体质,适合吃什么。”
学生甲“”
周锦渊“来吧,你说出来我就告诉你。”
“”学生甲悲愤地道,“老师我是外语专业的”
这回轮到周锦渊无语了“你是人文与管理学院的那你来上我的课干什么”
学生甲“感、感兴趣”
要不是被安利,一时对你们的c感了兴趣,我也不至于来蹭经典医案选读一坐就是两个课时,根本听不懂啊
周锦渊几乎要怀疑学生为了不回答问题蒙自己了,直到有人为她作证。
“行吧,那既然感兴趣,你用你们专业的语言,把这页t翻译一遍。翻译得好,我就回答。”周锦渊还是没有放过这学生。
学生甲“行、行”
拼了,为了搞c,就拼了吧
幸好她平时成绩不错,也真知道一些中医的专业翻译词汇,把那页t给顺利翻译了出来。
“还行。”按理这时候周锦渊该回答她之前的问题了,但是他一回味那两个问题吧,又突然有点不自然,潜意识里好像觉得哪里不对,手指哒哒敲着讲台,犹豫该怎么措辞。
倒是一直埋头盯着书的容细雪,这时候忽然抬起头了,替周锦渊答了一句“从来不做。在家里一直是我做饭给周老师,他只管吃。”
周锦渊飞速瞪了容细雪一眼。
全场哗然。
不是,这信息量有点大啊
在家里什么意思,你俩难道住一起么还有你平时特高冷的每天放学立刻回家难道就是赶着做饭你到底有多少小秘密啊容神
还有,这么说来,周老师确实没有什么烹饪经验,这样的话,那锅鸡汤和糯米饭啧
周锦渊这个角度,得侧头才能看到容细雪,他不但没侧头,还把头扭到另一边,作势去看屏幕,“咳所以知道你们多幸福了吧”