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2304 鸭脚包与江刀
    “郑老板,这面请。尝尝我们本地的小菜和特色酒,给您洗尘,这一路可是挺折腾。”出了电梯,张卫雨笑呵呵的领路。

    李主任的手机又响了起来。

    他很不耐烦的皱着眉,拿起手机,“什么事儿!”

    “呃……”

    “赶紧送过来!”

    “抓紧时间,别耽误喽。”

    说完,李主任挂断了电话,欲言又止的看着郑仁。

    “李主任你要是有事就忙。”郑仁见少了一个陌生人坐在一起吃饭,心里还是比较开心的。

    又说了几句抱歉的话,李主任匆匆赶去急诊科。

    张卫雨和徐主任开车,一众人去了一家酒店。

    郑仁见不是老店,有些诧异,下车后问到:“张经理,怎么不是你家的老店呢?”

    “郑老板,这不是因为我跑到帝都去了,老爷子一直看我不顺眼。过年的时候家里亲戚多,小辈儿都回来,他不骂我。平时要是回去一趟,不知道要被骂成什么样。”

    “张经理,你这日子过的。”苏云笑着说到:“今儿请我们吃什么?”

    一说到吃,郑仁感觉手心里谢伊人的小手瞬间温暖了起来。

    “都是附近的一些地方菜,鸭脚包、臭鳜鱼、地锅鸡什么的。有点特色,但怕郑老板吃不习惯。”

    郑仁笑了笑。

    吃不习惯?开玩笑。

    不管是什么,再有特色都没有,自己吃的本来就不多,也尝不出来好坏。不管那么多,只要伊人开心就行。

    进了包间,张卫雨客气了两句,点了菜,随后说到:“我是特别喜欢鸭脚包的,在帝都吃不到最正宗的,没有老家的味儿。”

    “鸭脚包好像是宣城的吧。”苏云一点都不避讳的说到。

    “苏教授说得对,的确是宣城的名菜。”张卫雨不知不觉的已经改了口,称呼苏云为苏教授。虽然这话没错,最开始苏云也有些不习惯,但很快也就接受了。

    “鸭脚、鸭心、鸭肠都是特殊烹制的,有祖传的秘方,可惜弄不到。”张卫雨笑着说到:“这是宣城老店的一家分店,味道相当正宗,郑老板尝个新鲜。”

    “我在宣城吃过一次。”谢伊人小声的和郑仁说到,“鸭肠缠着鸭脚,里面有一颗鸭心,颜色好看,味道很不错。”

    郑仁见谢伊人开心,脸上露出了笑容。

    “伊人说的对,不管是鸭肠还是鸭脚、鸭心,都经过特殊腌制。每一种腌制的方法不一样,吃在嘴里,几种味道相近却又有区别,轻轻一嚼,唇齿留香。”

    还没上菜,光是听张卫雨的介绍,郑仁就能感觉道手心里谢伊人的小手温度升高了些许。

    “我听一个朋友说,据说是南北朝时期的谢在宣城当太守的时候,给提的建议。谢,也是个吃货。”苏云道。

    “民以食为天么。”张卫雨笑道。

    “说是好吃是好吃,毕竟有秘法腌制,味道入骨,让人流连忘返。但南北朝时候么,你也知道,矫情的很。谢吃东西讲究色香味俱全。色,排在第一,看着不好看的东西,就算是好吃也得挑剔几分。”

    颜值真的很重要,郑仁笑了笑,这是自古以来的传统,包括吃货都是一样。

    对要吃进嘴里的食物都百般挑剔。

    “苏教授说得对!”张卫雨笑道,“色香味俱全,这是中华美食的传统。鸭肠飘在鸭子身体之上,看着不好看;鸭爪张扬着,还挂着味料和鸭肠,看着不雅。而鸭肫、鸭心又沉到锅底,捞不着。我倒是觉得最后一点,才是重点。”

  

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