“哪怕不是每个人都有钱有闲，可只要有几个人尝试过美食后给出正面评价，自然有的是人因为从众心理去品尝。如此一来，一买一卖，就犹如静止的水得以流通，流动了起来。你又不是白送给人吃，而且我鼓励大家卖小份菜的同时，还鼓励各地商人在此展销特产……”
张寿气定神闲地说着饮食业带动人流，人流吸引商业，商业又吸引更多人流的朴素道理，又着重强调了消费互相拉动，因此在兴隆茶社附近，不仅仅是分区，而是混合经营的问题、
当他说到此间消费分各种档次，因此大多数京城市民乃至于外乡人都能够承受，甚至有人把这里当成最好的解闷去乏的场所流连忘返，这才笑了起来。
“民以食为天，如今甚至皇上都亲临了，不管皇上是否真的会在接下来几次选拔时再度亲临，臣都希望皇上能够不吝墨宝，为这一片地方正名。如此一来，哪怕将来御厨选拔大赛暂时告一段落，这个地方也会成为京城新兴的地标。”
“毕竟，如今这原本的荒僻之地引来了无数因商机蜂拥而至的小贩，外城有一大批人借此寻觅到活计。而农人因为这里需求大量蔬菜瓜果到肉食的关系，附近菜市大街的交易陡增一倍。那些来自海外的食物甚至因为新奇，在这附近圈下的一个菜园子甚至屡遭大盗……”
“一个区域的繁荣，不仅仅能带动这个区域的人流，使这个区域工作生活的人能够赚取更多的钱，而且也能够在其他的领域有所带动。而这到底有多大的带动作用，需要精密的计算，臣希望，将来九章堂的学生一旦学成，从中遴选优异者，专门计算这些问题。”
“比如说，在兴隆茶社这儿举办御厨选拔大赛之后，这附近人流相比平日如何？菜市大街交易人流如何？在这附近经营的商铺，比其他商铺人流多出几何？交易人数又有怎样的增长？人们只倾向于逛吃，还是在吃的同时购买其他品类的东西？”
张寿随口列出了十几个问题，足以组成一页问卷调查表。如此新颖的看问题方式，其他人听得自然神情各异。几个今天自觉作壁上观的老勋贵彼此面面相觑，都感慨赵国公这个女婿真是想法多……要是再早十六七年，说不定皇帝会兴奋到把人留在宫里抵足而眠！
那会儿皇帝刚刚亲政，意气风发，看满朝文官，那真是一个个都不顺眼！若不是阁老们联手压制，皇帝也不知道会提拔多少锐意锋芒的年轻人……然后不知道闹出什么来！
而如今的皇帝，哪怕心中极其意动，他却只是笑眯眯喝了一口茶。他没理会背后四皇子在那拼命戳着自己的背，摆明了是希望他答应张寿的提议，而是在心里迅速权衡利弊。
答应这么一件事容易……他也很想答应，反正这块地就是他的，只不过如今没有大肆宣扬，除了张寿等寥寥数人，也就是刘志沅这样的心里有数。其他那些乱七八糟对于此地主人的猜测，全都被站在前台的渭南伯张康挡了下来。
可他如果真的答应张寿，在兴隆茶社之外再大字一题，加上今日这一亲临，如孔大学士和张钰这样的内阁阁老，如朝中部院大臣乃至于台谏清流，那可真是要闹成一团的。
见皇帝明显在沉吟，张寿立刻迅速瞅了一眼对面的陆绾。陆老爹，该你上了！
这时候，在来之前早就知道自己任务的陆绾，立刻满脸真挚地说：“皇上，这御厨选拔大赛开办至今，从卖到租，各种盈利所得，全都捐助给了公学。然而，如今公学开在内城，能来读