“服务员？”吴大光高喊一声。
回答吴大光的不是服务员，是旁边桌的一个女客人：“这里没有服务员，只有老板，你要是想吃饭。”女客人指指最里面的一个小窗口：“过去敲两下。”
吴雅丽不解：“这是什么规矩，头一回这么吃饭的。”
吴大光没在意，瞅瞅墙上挂着的菜单，对吴雅丽道：“你还要吃点啥？”
“刚才不是已经吃过了吗，难道你还饿吗？”吴雅丽问。
“西餐厅分量小，吃不够饱，再过来垫垫肚子。”吴大光说道，其实他有自己的小心思，服装厂都把生意做到市区了，餐饮也不能就此止步在县区了，县区已经稳步，就要眼光往长远了看。
吴雅丽摇摇头：“我不吃了，你吃吧。”吴雅丽心想，好不容易吃一顿好的，得让它在嘴里留香，好好回味着，现在再吃点杂七杂八的东西，那都是什么味儿了。
吴大光站起身，走到后窗口朝里探去，好家伙，整个饭馆只有一个厨师。
“师傅，给我来碗凉皮。”吴大光说道。
“放不放辣椒。”厨房里的那人问道。
“放一点儿。”
“好，一会儿。”
瞧不见那人的面貌，只看到一个背影。
吴大光回到座位前，目光依旧停留在那道送菜的窗口。
吴雅丽在吴大光眼前晃晃手：“你怎么了？从我见你到现在，你一直都分神，你能不能专心点？”
“专心啊，哪不专心了？”
“吴大光，还有不到一个月是我生日，你给我准备啥生日礼物啊？”吴雅丽问道。
“你什么时候生日？”吴大光问。
“农历八月十五。”
“行，我记着了，我给你准备。”吴大光应和着，说起来，杏花也快生日了，正好是开学的时候。
“不许是买的，要自己做的。”
“自己做的？我怕哪有那个本事。”吴大光无语道。
“不行，必须是你做的。”
“那我给你做个围裙吧。”
“你敢……”
两人玩笑的空档，后厨传来一声嘶哑的声音：“谁的凉皮。”
吴大光起身去拿凉皮，只有一碗凉皮在窗口，里面的人又背身去了。
端着凉皮回到座位，拿着筷子夹了一口，嚼了两口。
“嗯~”吴大光哼唧一声。
凉皮细腻柔软切不沾粘，配上芝麻与辣椒油相融合，第一滋味便是辣味，再然后咬破炒香的芝麻粒，第二重香味煸出来了，再然后就是最彻底的味道，不知道在汤料上放了什么，汤料上带着一股淡淡青草香，那种香很淡，掺杂在各种佐料之中，一碗凉皮几好像一种人生，凉皮本身就好像是生活中的人，油盐酱油就像是生活中的各种纷攘陈杂的喧嚣烦扰，这些是本物，一样不得少，而奔波的人内心总是向往着要停下脚步歇一歇，每当到这个时候，吴大光都想找个一个寂静的山林，让一切的时间静止。
前世吴大光听过教他厨艺的师父说过，真正钻研过食物的人，可以把食物的味道层次精准的把握出来，哪怕是最简单的蛋炒饭，他也可以精准的把控蛋或者米的味道先后，当时吴大光还以为那是扯淡，厨艺再高的厨师怎么可能把蛋炒饭的味道层次把握出来。
“有那么好吃吗？”吴雅丽看吴大光对着食物咽口水，忍不住问。
“你尝尝不就知道了嘛。”吴大光将那碗凉皮往中