崔君绰打开壶，嗅了嗅壶中的泉水，这水是府中派人每天一大早便去数十里外的终南山中取来的清泉水。
专用来煎茶。
虽然如今因皇帝爱泡茶，世人也渐改饮茶之风，由煎茶改为泡茶，但崔君绰却依然喜欢用旧法煎茶。
红泥小炭炉已经烧起，姜葱蒜桔子皮青盐等各种煎茶调料也已经备好。
取出一块上好的团茶，拿茶夹夹起先放在火上微烤，待烤出茶香后，形如虾蟆背，再趁热包好，以免香气散失。
茶自然冷却后，再放入擂钵，轻轻的捣碎成细末。
崔君绰动作不急不缓，很享受这个过程。
他也不需要煎茶的茶仆茶婢，全由自己动手。
小泥炉里添上银霜炭，架上银壶，把新鲜的山泉水注入。
小火慢煮，当烧到水有鱼目般的气泡，微微有声之时，这便是一沸时，崔君绰便往盐水里加入了适当的盐，并除去浮在表面状似黑云母的水膜。这是很关键的一步，否则饮之则其味不正。
接着继续加热烧煮，待烧到水边缘气泡如涌泉连珠时，这便是二沸了。
先从银锅里舀出一勺水，再用竹夹在沸水中边搅边投入捣好的茶末。
等烧到锅中茶汤汽泡如腾波鼓浪之时，这便是三沸，加进二沸点时舀出的水，使沸腾暂停，以育其华，然后可以投入其它的作料。
等水再开，茶汤便算是煎好了。
茶要热饮，尤其是第一碗茶汤最好，是不隽永，越后面的越差了。
崔君绰饮茶不喜人打扰，这是府中的规矩，人人都知道这个时候若去打扰，定要受罚的。
崔君绰的茶杯很漂亮，是精巧的紫砂茶杯，他不喜欢如那些暴发户新贵一样，拿着河北邢窑洞的白瓷杯或是江南的青瓷杯饮茶，那是喝酒的，怎么能饮茶呢。
饮茶就得紫砂，那才是上品。
舀出第一杯茶，手捧着热茶，刚要趁热饮下。
结果门却被敲响了。
“阿郎。”
崔君绰放下茶杯，脸色难看。
“何事？”
“阿郎，胜业坊五郎出事了，宅第被查抄，五郎也被带走了。”
崔君绰眉头一皱。
“他又做了何事？哪个衙门的人带走他的？”
“好像是五郎家的管事跟一个西市做买卖的退伍府兵买卖方子的事，是长安府的人带走五郎的。”
崔君绰抿了一口热茶。
“些许小事，慌慌张张，成何体统，拿我的贴子去趟长安府衙递给长孙府尹，去询问下情况，弄清楚了再来报。”
放下茶杯，崔君绰不由的想到了过去。
当年，那是后三国时代了，北齐北周和南陈三国纷争。那时的清河崔氏名声正隆，北方士族领袖。当时北周重臣杨坚妻子独孤氏的外祖父是崔彦珍，而他父亲正是崔彦珍的亲弟弟崔彦穆。
当年西魏八柱国之一的独孤信是他的堂妹夫，后来的北周大丞相杨坚是他的侄女婿。
凭着这关系，崔彦穆在北周为东郡公，周世宗时，进骠骑大将军、开府仪同三司，俄拜安州总管、十一州诸军事、安州刺史，入为御正中大夫。
大象二年，宣帝崩，杨坚辅政为大丞相，三方起兵，崔彦穆为行军总管，率兵与襄州总管王谊讨司马消难，军入荆州，杀有异志之荆州总管独孤永业，镇守荆州，讨灭司马消难。
事平，奉诏入朝，授为襄州总管、六州诸