能用钱搞定的事那就不是事儿。
蓝凤觉得自己越来越有女霸主的风范了。
“北京还可以再开两到三家分店, 之后就向全国辐射。”开连锁店她有经验啊, 蓝色记忆现在都有八十多家连锁店了, 这还是她控制规模的情况下,要不然早就过百了。
之前她还打算用十年时间开设百家连锁店,可是现在看来, 她太过于保守了。
连锁店初期是有些困难, 之后速度就会越来越快, 毕竟模式相通,就像复制粘贴一样。
凤爹表情有些纠结, 似高兴似迷茫,“开连锁店啊。”
要放到以前这事儿, 他想都不敢想的。
到了北京, 他才开阔了眼界, 知道人外有人天外有天。
“爹, 我那有开连锁店的精英, 你要不要?”蓝凤要挖坑。
李店长很激动,恨不得代替经理答应,人才必须要啊。
凤爹毕竟是亲爹, 对于闺女还是有些了解的,狐疑的看着她, “打啥鬼主意呢。”
蓝凤就笑, “把这是项庄舞剑——意在沛公啊。”指了指李店长。
李店长真傻了, 怎么又说到他头上了。
凤爹笑骂, “原来是挖墙角来的, 可不行,不行啊。我这火锅店可离不开老李。”
“哎,别这样啊,李叔在你这屈才啊。”蓝凤急眼,亲爹居然不支持。
凤爹一梗脖子,“你不是给我出主意要做连锁店么,到时候我全国开上百家,那老李是总店店长就不屈才了。”
蓝凤:“……”又搬起石头砸自己的脚了,好疼!
必须多喝几口水压压,“其实真不是我挖墙角,也是为了怡品居。”
凤爹不信,“你讲讲。”
“你是我亲爹,我还能忽悠你。”蓝凤接着扯,“最开始也说了,咱们怡品居要走高端市场,在北京咱们能做得这么火,除了味道好,是不是也跟食材有很大的关系。”
李店长点头,“有很大关系,咱们的牛羊肉全部来自内蒙,那肉没有太大的腥膻,相反很嫩,很多顾客都是冲着这个来的,特别是一些老饕,他们嘴巴叼着呢。”
“你们也知道现在多处都在盖大棚,这是国家倡导的菜篮子工程,但是绝大部分会使用农药,因为这样节省人力,二一个没有虫咬,卖相好,人们更愿意买。人们根本不在意农药残留,但我们吃了这样的食物,你觉得对身体会好吗。蔬菜是这样,还有鸡,我听说有人买进口饲料,那种饲料两个月就能把鸡养胖,这能好。”蓝凤看着凤爹和李店长都在深思,就继续说,“现在是人们没有这个意识,但随着我们经济条件越来越好,人们就会关注,那个时候我们已经走到了前面,这也是我做绿色生态园的初衷。到时候咱们打出绿色食品的口号,所有火锅店的食材都由咱们自己的生态园供给,这也是能把怡品居打造成高端的主要原因。”
蓝凤一口气说了这么多,终于把生态园和怡品居扯一块了,嘴巴要干了,喝口水。
凤爹叹口气,“这次我回了老家也和熟悉的几家聊过,都说现在有了化肥、农药,地里产量高多了,能上千斤。还有除草剂,一打下去,草立马就枯了,不用再弯腰一点点薅了,这得多大毒性,可是老百姓愿意用,有时候为了买化肥都得找人找门路。”
蓝凤吃了口虾滑,“这是没有办法的事,我们的国家要以有限的土地养活这么多的人口,就得想办法增加单亩的产量数,要不然依赖国外进口是很危险的,不利于国家稳定。”
蓝凤也知道,她现