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386 铜锅涮肉
十足的那种。平时别的都不是很上心,唯有“吃”之一字,贯穿始终。

    今天准备得还是有些不足,就是清汤锅底,里边随意放了一些葱姜蒜和大枣。那种成袋装的火锅底料倒是有卖的,只不过刘富贵觉得那个都是偷工减料版的,就没有买。

    反正这个别看是清汤锅底儿,自己也是下了功夫的,那个汤头的味儿可不会差。

    里边的汤开了,刘富贵直接戴上了塑料手套,然后左右开弓,抓着肉就往两个火锅里边丢。

    没办法,人多啊,一个火锅根本都不够吃,现在两个好像都是将将够呢。以后要是有机会的话,应该定制个加大版的铜火锅。

    肉片都是机器削的,很薄,别看刘富贵丢锅子里不少,水花一个翻滚之后,肉都跟着变了色。

    这时候可就不用人招呼了,大家伙的筷子齐刷刷的伸了过来,最起码得先来一筷子,别的稍后再说。

    刘富贵都好无奈,不就是中午糊弄了一顿,下午在水里又玩了一圈儿么,用得着饿成这个样子?眼瞅这个肉就剩下了几个小碎块儿。

    这次刘富贵也算是有了心理准备,多抓了几把,将锅子塞得好像都有些满。不过对于大家来讲,这个根本就不是事儿啊。

    “嗯嗯,好吃,爸爸,你也吃。”

    乐乐自己吃可一口后,然后用筷子很费力的夹了一片羊肉就要喂给刘富贵。

    可是给刘富贵美得不行,直接长大了嘴,将肉片一口咬住,还咬着乐乐的小筷子用力的晃了晃脑袋。

    “爸爸,乖,乐乐还喂你肉肉吃。”乐乐喜滋滋的说道。

    “乐乐乖,先自己吃,然后爸爸再吃。”刘富贵一边说着一边往锅子里下肉。

    这也就是锅子下的炭火很足,水温上来得也快,要不然就算有他这个专门下肉的,都够呛能供上这些人吃。

    忙活了几轮,这些人的速度才开始放缓,刘富贵也算是有了时间,来跟着吃一口。

    别看老刘刚刚伺候着大家伙吃肉,现在这些人已经开始奔着青菜、小海鲜和冻豆腐能力了,他吃肉反倒更加的过瘾。

    “味道还是可以的,就是这个肉有些配不上咱们这个锅子。”刘富贵说道。

    赵锦荣点了点头,“等回头的,让我草原上的朋友给咱们准备一些肉,那是真正的草原羊,味道最好。”

    “都不说别的,那都是真正吃草长大的羊。你看看咱们现在涮完了肉,上边有一层油,要是换成了草原上的羊肉,顶多有星星点点的油花。”

    “咱们这边的都不行啊,草倒是成了这些羊的奢侈品,更多的都是用饲料催肥的。所以吃起来味道多少会差一些,烤的时候油也多。”

    “得,今天才知道还有这样的讲究。以前在燕北市自己涮肉的时候,也买过。还以为买的是正经草原羔羊肉呢,也是糊弄人的啊。”刘富贵摇了摇头说道。

    “现在啥假货不多啊,流通的环节那么多,某一个小环节出了差错,里边就能掺进来好多东西呢。”赵锦荣说道。

    “这也就是现在你这里的菜还有些少,等将来多了以后,装车走都得后边用封箱锁。要尽可能将每一个环节,都给把控住。”

    “赵哥,用得着这么认真么?”吃了一筷子羊肉后,刘富贵好奇的问道。

    “必须得用得着啊。”赵锦荣很认真的点了点头。

    “这些年我做生意,总结的唯一的一条,就是你的这个货得对版。要是不对版,想在这上面动脑筋,你这个生意就做不长。”

    “现在你这里的菜还是有些少,等等吧,冬天你就能有新棚了,到时候供

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