“……”

    委委屈屈的拿起了筷子，既然都不可以，那就先吃了再说吧……

    这蟹黄汤包是放在一个小蒸笼里的，在挪动小蒸笼的时候，汤包还会随着你的动作而晃动，这都是正常的现象，因为这汤包里，可全都是汤啊。

    而这蟹黄汤包是江苏传统小吃，在明、清时期就已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。在各地汤包中最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。

    而这蟹黄汤包的食用方式更是特别，你可以取吸管一根，吸完汤包中的鲜美异常的汤汁之后，然后用筷子夹起薄皮蘸醋食用。当然，也可用牙齿将薄皮咬下缺口，然后吸干汤汁。切不可抓而食用，不然则汤撒一身。

    若是你强硬的想要拿起汤包放入盘子，最好就是找抓汤包手艺炉火纯青的服务员来帮助你，手一定要快，手中的力道也要注意，这一副手艺，没个几年，那是练不出来的，当然，抓烂的汤包，那也是不计其数了。

    于一叶将小蒸笼端到自己的面前，小心翼翼的拿着吸管开始吸食汤包中的汤汁。

    为什么要小心翼翼的呢？

    原因很简单，这汤包刚刚出锅，包子里的汤还是烫的，若是贸然吸食，很有可能烫到嘴。

    伍新可没有于一叶这样的注意形象，直接将包子皮咬开一个小口，准备吹吹晾凉然后食用。

    不过，于一叶和伍新还是低估的周老板的厨艺。

    这包子的皮是晶莹剔透的，里头的汤汁都可以看的清楚，可是就是这样的包子皮竟是将所有的香味都锁在了内里。

    直到伍新咬开包子皮的一刹那，浓郁的香味释放了出来。

    这汤汁是熬制许久的上好的鸡汤，但是因为和蟹黄混合过的原因，现在的香味中已经不仅仅是浓郁的鸡汤的味道了，还有蟹黄的鲜香。

    这种味道一出，就让人满口生津。

    好不容易等着汤汁温度降下来，伍新迫不及待的开始品尝这汤汁了。

    汤汁一入口，香味在口中直接炸裂开来，整个味蕾都传递着美味愉悦的幸好。

    鲜！香！

    伍新第一次觉得自己的词汇是如此的匮乏，美味当前竟是连一点点的形容词都想不出来。

    其实汤包中的汤量并不少，甚至可以说很多，但是伍新囫囵的吃法让他还没吃的尽兴就已经没有了。

    没有办法，没了就是没有了，接着吃吧。

    配醋、姜丝，这是吃蟹黄汤包的小料。