西北地处偏远地方复杂，是你盘根交错，就算是京师这边的力量这些年来大力经营也依然改变不了地方特色，更何况，毕竟衣食住行如果没有强大的力量，还是影响不了的，所以有这样的情况存在也还是非常明显的。
朝廷的驻军层层向前推进，军保和卫所也在大力的向前推进着，如今他们守候着君宝已经比之前要好了，那个时候他们可能还不得不依靠人命去填，如今有着精良的武器，有着火枪火炮，已经足够让他们保卫那些地方，甚至是镇压地方叛乱，他们也是可以做到的。
“掌柜的，现如今我们研究了两种方法，第1种是以正规方式招聘草原部落的百姓，作为厨师，希望他们在咱们的酒楼里做正宗地道的西北口味这第2种吗？就有些复杂，由咱们出钱，让草原部落的百姓开西北风味的酒楼。”
负责人只能坦白的向他介绍，没办法，要么拉人来，要么从源头解决。
“这两种解决方案都很困难吗？”
卢掌柜听了之后皱了皱眉头，按照以往来说，这种情况不应该出现，更何况之前他们在各地开办酒楼或者是与人合作开酒楼，都是一个正常的操作但那个时候他们是占据但那个时候他们是占据主导地位，更何况他们培养了那么多的厨师，也有不少的人可以用各种菜系，基本上都有人会怎么到了西北那边儿就会水土不服呢，什么情况都出现各种各样的情况都让他们觉得不一样。
说起来你们信吗？反正我是不信的，既然有这样的人存在，就说明还有不少人值得咱们去拉拢，这件事情我做主了，你们多去研究研究，该出钱的出钱该出力的出力，西北市场一定要尽快打开，那里的民族风情还有口味都是不一样的，想必就算是把他引进到京师，引进到内地也是不错的。
卢掌柜说话的时候，他胖胖的脸上肉还在抖一抖，越是说的多，就越是显得他如今很是富态，虽然其他的人不会说他些什么，可是，毕竟是没有之前那样好了，身体越胖，自然也就差了。
负责人脸色有些为难。
“掌柜的，您是知道的，第1种吧，咱们招人来确确实实是最好的解决方法，但是您也知道草原部落毕竟与咱们不一样，而且那些人听不听话也不一定，再加上关系比较复杂，如果有什么问题咱们处理了，他们恐怕会影响大明与他们之间的关系，更何况汉家百姓有时比较弱势，在一定的争斗上容易吃亏。”
这倒是个事实，毕竟朝廷用武力征服了草原部落上的主要部落和那些战士可是底层的老百姓却没有那种敬畏，他们依然按照自我来做更多的事情，他们信仰的是长生天自然不会关心其他的事情。
可是这偏偏就有另外一个问题，那就是大明的百姓一般都不上战斗，而那些从小生长在草原部落上的人，就算是他们不是战士，也比其他人更加的强壮，力气更加的大，稍微有些争斗，吃亏的就是汉家百姓，所以这些负责人在当地都不敢如此明目张胆的招聘草原部落人。
“那第2种又有什么弊端了？”
卢掌柜又交代了一些事情，今天这些话语他不会对其他人说，毕竟给了更多人机会，对于他们来讲能不能够把握住机会就靠他们自己了，现在事情已经变成这个样子了，所有的一切都只能让他们自己去面对，不管是卢掌柜自己还是其他人，都得靠自己。
卢掌柜这样一问，在一旁的负责人们都相视一眼，心里有些苦涩。
“掌柜的，这个您也知道，他们更多的喜欢口头说话，意味着口头承诺更加重要，但是咱们是需要签契约