帝国最擅长酿造黑啤酒和各种麦芽酒，帝国的麦酒和啤酒享誉全世界，被旧世界的人广泛饮用，而除了艾维领行省的葡萄酒以外，其他的葡萄酒大多又酸又涩，难以下咽。
“你这葡萄酒肯定是帝国人酿的。”
——布列塔尼亚笑话，暗指这种葡萄酒令人作呕并难以下咽。
布列塔尼亚最擅长酿造各色葡萄酒，尤其是温福特和波尔德罗的葡萄酒享誉全世界，是大贵族们餐桌上不可或缺的重要组成部分，而酿出来的麦酒和啤酒非常辛辣苦涩而且有着酸涩的气味。
“现在知道这肯定是布列塔尼亚来的麦酒。”
——帝国笑话，指这种麦酒难喝到无法入口。
大麦酒泛着泡沫，这是最便宜的酒，总是透着一股浓厚的木屑和大麦残渣的味道，也只有这种酒，农奴可以经常喝到，许多农奴最大的爱好就是在给领主老爷打零工后去小酒馆喝上一杯大麦酒，老母亲看着雷蒙皱着眉头喝大麦酒的样子，叹气道：“雷蒙，我感觉我像是在做一场梦，我希望这梦永远不要醒来。”
“妈妈。”喝着肉汤，雷蒙也眼角含泪，他轻轻地说道：“伯爵和别的领主不一样，他懂得体谅农奴的辛苦，我们会过上好日子的，选择当逃奴真的来对了，今天军士们还在发布命令，他们说伯爵已经和国王陛下取得了协商，我们只要努力工作，就真的可以留在这里了！”
“那真是再好不过！”老母亲忍不住擦拭眼泪：“你父亲如果还活着，一定会很高兴的。”
“母亲……”雷蒙放下了碗，用力地抹眼泪：“母亲，我今天作为新兵，参与了新兵训练了，伯爵阁下说他要招募四百人的长戟营，这只长戟营面向整个领地的所有领民招募，我也想试试，矮人师傅德隆先生说，这只军队将装备全套的矮人胸甲和长戟，据说三天就能吃一次肉呢！”
“啊？！有……有这么好的事？”老母亲明显被吓到了：“那你这就成了伯爵的士兵了？”
“那还没有，先是所有的人轮流训练，骑士老爷和军士们会在我们这些人中挑选出合适的……妈妈，我这个年纪当木匠已经有些迟了，我已经十七岁快要十八岁了，以后已经很难进步，我……我想送托马斯去给矮人师傅当学徒，我想要参军！”雷蒙犹豫着，将自己的打算说给了老母亲。
“唔~~~”
…………
“我需要从农奴和自由民中招募一支长戟兵，初步预定数量在三百到五百，这些人每周训练三天，三天时间留给他们自己务农或者休息，礼拜日礼拜，平时发放一半薪水，战时发放全额薪水，每周可以吃一次肉，享受一次啤酒配给。”
于此同时，伯爵城堡的会议室内，莱恩也在和自己的廷臣还有骑士们商议着关于组建长戟兵团的事，他的廷臣和骑士们围着长桌，和伯爵讨论着新建一只军队。
“最多三百五十人，我的伯爵。”税务官加斯帕顿赶紧说道，这位负责税务的廷臣赶紧和莱恩说道：“再多，财政支撑不了的。”
“那就三百人。”莱恩点头：“农奴征召兵被证明难堪大用，对于骑士来说就是一个冲锋的事，我们需要一只这样的军队。”
圣杯骑士阿曼德点头，阿基坦之剑在他的腰间闪闪发光，伯爵的掌旗官正在思考，阿曼德在思考莱恩主意的利弊。
自从来到莱恩的领地之后，阿曼德的所见所闻让他感到气氛焕然一新，这里有着一种活力，一种骑士王国久违的活力。
这潭死水被莱恩注入了生机，混沌的仆从在森林中被屠杀，那些消亡已久的定居点被重新建立，大片的农田被开垦，农奴们有了更多的积极