亲,双击屏幕即可自动滚动
关灯 特大 直达底部
第41章 chapter 041
    第41章绝地反击

    次日, 阮棠早早地就起了床,做了点鲜肉糯米饼, 再配上一碗热腾腾的牛奶, 滋味那叫一个好。鲜肉糯米饼是阮棠家乡特有的小吃,制作方便又美味, 很符合食堂大锅菜的要求, 于是阮棠打算今天上午就教他的徒弟们做这个。

    他把剩下的鲜肉糯米饼用保鲜盒打包, 分别用快递寄给了贺云琛和贺云逸两兄弟。

    虽然说贺云琛的份,阮棠去军部的时候,可以给他带过去, 但今天是准备反击网络舆论的日子,贺云琛一定非常忙碌, 他还是不要去打搅他比较好。

    叫了一辆悬浮飞车,阮棠便前往了军部。

    有了贺云琛给他办理的顾问身份, 他很顺利地就通过了门口的智能终端的检测。门口停着许多军部专用接引车,他随便找了一辆车, 车门位置,用光脑感应扫描了一下,车门就自动开启了,阮棠下达了指令, 飞车便自动导航到了临时改成教学用的厨房。

    走进房间, 他的那六个徒弟已经全都到齐了, 并且正在复习昨天阮棠教导的内容, 房间内一片蛋香, 这样勤奋又认真地学生向来是受老师喜欢的,阮棠也不禁露出了满意的笑容。

    “阮先生!”众人看到阮棠进来,便齐齐向他行了一个军礼。

    阮棠笑着点了点头,然后问道:“你们早饭吃过了吗?”

    众人先是点了点头,之后又摇了摇头。

    曾经沧海难为水,吃过真正的天然食物,毫无滋味的营养液就变得难以下咽了,他们提早过来练习,一方面是为了巩固昨天学到的内容,另一方面也有准备将做好的成品当成早饭吃的打算。所以在阮棠到来之前,他们已经一人吃了一小碗炖蛋了,只是炖蛋不管饱,这会儿还有点饿。

    阮棠微笑着说道:“那正好,我今天教你们做个鲜肉糯米饼。”

    阮棠说着便从保险柜里拿出了糯米粉和五花肉,先将五花肉洗干净,然后剁成肉糜,放入碗中后磕上一个鸡蛋,再倒入少许葱姜水去腥,加少量盐和酱油调味,肉馅就做好了。

    接下来就将糯米粉倒入碗中,再加一勺面粉,加面粉是为了能让糯米团变得更有韧劲,煎好之后吃起来也不会太过粘牙。之后加入温凉的水,揉成光滑有韧劲的糯米粉团,因为是糯米,所以不需要醒面,直接将其分成均匀的小团就可以了。

    阮棠边做边解释道:“糯米粉一定要揉得很均匀,这样做出的饼才不会裂开。”

    他像包汤圆一样,把糯米团摊开后放入肉馅,再收口揉圆,然后用手掌轻轻压扁,一个一个地放进盘子里。

    他拿出一个平底锅,倒油加热,等油热了之后,就挨个把糯米饼放进锅内,用中等温度煎。糯米饼的周围顿时漾开一圈圈的油泡,滋啦滋啦响了一会儿,底部就慢慢变成了金黄色。阮棠往锅里加了一点清水,盖上盖子继续煎,等水分收干后,再将糯米饼翻个面继续煎。没过多久,糯米饼就变得两面金黄,泛着微微的焦,这就可以出锅了。

    “最后加水的时候,不要把水淋在饼上,要沿着边沿加入。”这一次阮棠教学的时候不光是让他们自己观察,他还详细解说了一下各种需要注意的细节,希望他们等一下自己做的时候能一次成功,“都会了吗?”

    “会了!”

    “好,过来尝尝看吧。”阮棠说着把他自己刚刚煎好的那些鲜肉糯米饼放到了盘子里,端给他的徒弟们尝尝味道。

    一个个金黄酥脆的鲜肉糯米饼散发出了诱人的香气,分量不是很多,但刚好够分。

    鲜肉糯米饼个头比较小,因为用的不是面粉,而是更软糯香甜的糯米粉,再油煎一下,

-->>(第1/3页)本章未完,点击下一页继续阅读