所谓的四季宴, 就是用简单的菜色, 来给人营造春夏秋冬的感觉，是阮棠前世自己过生日的时候在家里自己做来招待客人的，名字也是他自己起的。当时他就觉得这种口味偏酸甜的菜色，非常适宜在夏天食用, 现在拿出来应对这次的考核，倒是正合适。
【抱木抱不住：啊啊啊这个开场白简直太熟悉啦！给主播疯狂献上膝盖！】
【喵喵爱吃主播所有菜：等好久了！主播最最棒！】
【听余音绕梁：四季宴什么的, 听起来就很高端的样子！】
【古田特：同上，虽然不明白是什么意思, 就是感觉很厉害！】
【三生十里夜：嘿嘿嘿，学过古地球史的我来给你们科普一下, 宴就是一家人在一起聚会, 做上满满一桌子菜一起享用的意思。不过只在课堂上听老师讲过，没想到今天竟然能够亲眼看到, 真是幸福满满！】
【紫曦：我也学的古地球史, 不过我只听过满汉全席，没听过什么四季宴啊？】
由于这是非常正式的考核, 与在平台上做直播节目是不一样的概念，所以阮棠虽然戴着直播眼镜, 但也只是起到一个让观众能够更清楚看到他一举一动的作用, 他本人是无法看到直播间观众的评论的, 这样做也是为了让考生在考核期间能够不受到弹幕的影响。
所以阮棠并不清楚观众们已经围绕着四季宴这个名字展开了热烈的讨论, 只是有条不紊地开始了做菜。
他首先要做的是两道凉菜, 一道是凉拌黄瓜, 一道是土豆沙拉，两道凉菜的做法都非常简单，是非常经典的开胃菜。
凉拌黄瓜没什么难度，只需要将洗干净的黄瓜拍碎，然后用糖、醋和生抽蒜泥一起搅拌即可，考虑到有人不能吃辣，所以他只放了一点点碎椒，吃起来有微微的辣感，但绝对不会无法接受。为了美观，阮棠还加了一些切得非常细碎的胡萝卜丁，青翠的绿色里点缀上了一些红色，看起来十分和谐清爽。
阮棠将做好的凉拌黄瓜分成两份，一份放进保鲜柜里，等着之后统一摆席给观众打分的时候用，另一份则是现在就送过去，给在场的评委和观众率先品评用的。
观众们守在料理台前，还没来得及动筷，就看着阮棠把其中一份凉拌黄瓜放进了保鲜柜里，而智能机器人则端走了剩下的那一份，朝着古会长他们所在的评委席送去。观众们顿时都惊叫起来，连忙追着黄瓜过去。
评委席正对着料理台的方向，是在直播范围之内的，所以观众们只要将视距拉远一些，也是同样可以品尝到摆放在评委席上的食物的。
但是阮棠这样三分钟就做完一道菜的做法，还是让一些观众提出了质疑。
【扫地僧：太敷衍了吧？就这么随便搁点调料，就当做一道菜了？怎么不干脆给我们一根黄瓜让我们自己啃着吃呢？】
【月黄泉：摆盘倒是挺好看的，但再好看也不能改变它就是根生黄瓜的事实啊！】
【清菡冷悠：楼上两位先尝一尝再来说话吧，简单也不代表不好吃啊，非得每道菜都精雕细琢做个半小时啊？】
【砚归：就是，还没吃就瞎BB，明明那么好吃！】
评委席上坐着的几位协会长老在看到这道显得有些寒碜的第一道菜时，脸上的表情都变得复杂起来，犹豫着是不是该下筷子。
倒是古会长，已经乐呵呵地拿起勺子，毫不客气地从盘子里舀了一大勺黄瓜。
第二个伸出勺子的，就是当时给林洛主持二星考核的那位葛老，他也直接舀了一大勺，放到了自己面前的小盘子里。