山人从木箧里摸出一尊铜爵，略微凝神，却放了回去，再摸出一个碧玉盏，又放了回去。
后又拿出古藤杯、犀角杯、紫砂杯、竹筒……
最后，却都放了回去，还是用桌上瓷盅斟了杯酒，“还是这瓷盅平凡无奇，能得真味。”
李长安暗暗称奇，世间竟有如此痴于酒道之人，他会怎么喝这杯酒？
本以为老农会慢慢喝，谁知他却一饮而尽，咂了下舌头，说一句先暖暖身子，那第二杯酒，才细细品味。到那第三杯酒，亦是一饮而尽，与李长安喝的先后快慢竟是一样的。
他闭目不语，良久才长长出了口气，却并未斟第四杯，只叹道：“好酒，这三杯酒让我须臾间历得寒暑之变，再饮一杯就是过犹不及。”
王冲道：“剩下的酒客官可以带回家里慢慢喝。”
山人问：“道友的酒有没有名字？”
王冲张口便准备说“鹿骨白参酒”，一旁李长安却道：“王掌柜酿的酒就叫煮雪吧，方才我喝酒时，仿若见到了洪炉一片雪，雪里一炉红，想来这名字比鹿骨白参酒要更贴合一些。”
“洪炉一片雪，雪里一炉红……”王冲怔了怔，道：“有意思，就叫煮雪吧，凭这名字，我也不计较刚才那坛酒了。”
“煮雪，这倒是个好名头！”山人眼睛亮了亮，又问：“道友方才是在跟谁说话？”
王冲不知山人看不见李长安，心中暗暗腹诽，这老农说起酒来头头是道，怎么三杯就醉了？
面上，王冲却是笑了笑，摇头不答。
他的反应，更让其余几人云里雾里。
李长安此时索性料理了王冲钓回的那几条鱼，于是他们又看到那几条被稻杆穿鳃而过还活蹦乱跳的鱼自行朝后厨飞去，过了一会，后厨内传出嚓嚓刮鳞的声音，烧柴的噼啪声，油入热锅的滋滋声，水烧开的咕噜声。
山人睁大眼睛看着王冲，心说，驱物之术用得如此圆融自如也就罢了，为何竟看不出此人用了道法？
“客人可是有些醉了？”王冲小心问道：“热菜一会便好，只是准备匆忙，只有鲜鱼、野菜和面食……”
山人摇头道：道友修为高深，何必装成这副模样？”
王冲听着就不乐意了，“客官这话从何说起，我不是这副模样，难道还能给你变出两个嘴巴四只眼吗？”
山人闻言脸色微变，人体天生地成，七窍暗合天数，不可随意变化，除非是道家神通才有可能变出所谓的“两个嘴巴四只眼”，他问道：“道友说的可是‘胎化易形’之术？”
王冲哪里听得懂他说的什么，不耐地摆了摆手，已转身收拾柜台去了，又想到老板的嘱咐，便随意说道：“雕虫小技罢了。”
山人怔好一会，才喃喃自语道：“天下奇人异士何其多也，既然此地有道友压阵，山人又何必多管闲事，还是回山与酒为伴吧……”
叶澜听出他要离开，忙道：“前辈，不可！”
那山人却身形一闪，倏然远去，只留下一句话：“道友若有兴趣与山人品酒，可到东荒句芒山中寻我，告辞——”
“好说，好说……”王冲随口附和，直到老农说出“告辞”二字，声音竟倏然远去，一回头，却没见了人影，望向门外，就看到两道青衣身影正向远处追去。
“怎么跑得这么快？怪事。”王冲嘀咕不已，眼睛瞟到桌上放着的几样东西，顿时一个激灵，也没工夫想其他的了。
那山人离开的位置正放着几味药材，一段拇指粗细的雪参、一枚龙眼大小乌黑如石的鹿顶风，半玉瓶的羯布罗香。