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第64章 蓑衣刀法(一更)
    “顾大人,如果您是真的愿意教我做菜,我一定会好好学。可如果您是想拿我撒气的话……请恕我不能听从。”卫迎莹柔声道,“虽然我不知道您与大哥谈话的内容,但从您的神情我就能够看出,你们聊得应该不太愉快,对吗?”

    望着卫迎莹柔和无害的神态,顾珏清的语气放缓了一些,“卫姑娘,本相刚才有些心情烦躁,说话难免不中听,想我堂堂七尺男儿,的确不应该拿一个姑娘撒气,本相与你大哥之间的事,不该迁怒你。”

    “顾大人,我身为女儿家,没有资格过问朝堂上的事情,父母在世的时候就教导我,要做一个循规蹈矩的名门千金,学完了诗词歌赋,就学琴棋书画,这些我虽然都会了,却都不是我喜欢的,我真正喜欢做的事情,是做菜。”

    “卫姑娘这样的窈窕淑女,竟然喜欢厨房这油烟之地。”

    “因为家母做菜很好吃,家母总说,她十分厌倦权贵之间的勾心斗角,她喜欢平凡的快乐,平凡的烟火,一家人团团圆圆,每日三餐坐在一起,边吃着她做的菜边谈笑,能这样过完一生就很快活了。”

    卫迎莹说这话的时候,脸上流露出几分伤感,“如今父母都不在了,我只希望能像家母一样,做一个厨艺顶好的女子,向她学习,每当我想起她……”

    “好好好,我知道了,你想说的我都懂,卫姑娘,我相信你将来也会成为像你母亲那样的好女子!咱们可以开始做菜了。”

    顾珏清生怕她说着说着就开始多愁善感梨花带雨,念叨着思念父母等等,然后自己作为一个‘爷们’,还得去哄。

    不如赶紧打断她,让她干正事。

    想起卫长琴平时一副友善无害的模样,内心却是黑不溜秋的,这卫迎莹看起来温温柔柔,八成也是一朵假白莲花。

    不是一家人,不进一家门,她绝不相信卫迎莹是纯真的闺阁千金。

    “顾大人,我刚才有点啰嗦了,失礼。现在我应该干什么?”

    “杀鱼杀虾的事情我来就行了,你只要把菜切好,不过,这切菜也是有讲究的,并不是乱切成块就行了,你先切一条茄子给我看看。”

    顾珏清说着,从菜篮子里捡了个漂亮的茄子,放入水桶里清洗了两下,递给了卫迎莹,“合格的厨子需要好的刀功,我要求你把这个茄子切薄,但不能切断,说得直白点,就是在这根茄子上切口子,每一刀下来,都要留着一点儿,不能斩断,能不能做到?”

    “我试试。”卫迎莹笑着接过茄子,“我虽然做菜味道不怎么样,但是刀功还不错。”

    “是吗?那就好。”

    而接下来,顾珏清也领会到了,什么叫做‘刀功还不错’。

    的确还不错……

    就是慢,很慢,慢到她切一条茄子的时间都够人吃一碗饭了。

    “卫姑娘,你能不能稍微快一点点?”

    “我怕切到手……”

    “你可以把手拿得离刀远点。”

    “可是如果我不把茄子按紧了,我怕切得不好看。”

    “你只要按着茄子的尾端它就不会跑的。”顾珏清叹了一口气,“你这速度不行,跟蜗牛似的,我先给你示范一遍,你看好了。”

    说着,从她手中拿过了菜刀,望着案板上的茄子,手起刀落。

    菜刀到了她的手上,无比灵活,一起一放的间隔不过眨眼,每一刀下去,都能在茄子身上切割薄片,每一下都极好地控制力度,不会斩断。

    她的速度、力度、几乎是维持在一个点上,没有变化。

    整条茄子切下来,也就喝两三口茶的时间。


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