把葱切好之后，酱油在另外一个碗里调好之后你还要再加一点，醋，其实这个醋看个人的习惯吧，我的话我觉得加不加都没有什么关系，但是有些人喜欢和醋的，那我建议可以加一点点，加酱油里面没有关系，然后加好之后呢，再放糖，这也是特别重要的环节。
因为你不放糖的话，他就缺少了一点葱油拌面那种鲜。
当一切准备就绪的时候，咱们就可以把火关了把面，捞出来。
我一般吃葱油拌面，我就是趁热吃，我一定不会过水，但有些人喜欢在凉水里面过一过，防止这个面粘，但是其实我跟你说，如果你把它过了水之后，吃个面就没那么好吃了，没那么热乎了。
把面放到碗里之后呢，我会起个油锅，把油烧热，至于什么油的话，我喜欢用菜籽油，也有些人喜欢用没有味道的玉米油，都是看你个人的喜好了，当然如果用那个猪油的话会更香，但是植物油的话我觉得吃多了，对脂肪的堆积，会起到一个推进作用，非常可怕，就会很胖。
但我们有烧好的时候，你就可以把葱码在这个面的上面，然后你可以把酱油淋上去，把糖撒上去，这个时候怎么关火？把这个九成热的油直接淋到这个村上面，你就会听到吱吱的声音，当时就闻到一股葱香扑面而来，还混合着淡淡的酱油的味道哦，真的好想好想吃哦。
反正每次闻到这个味道，我都特别的想吃特别多，口水从嘴巴里面分泌出来。
然后最重要的一步，当然就是，搅动筷子，把所有的调料混合在一起，然后再把筷子夹一筷子拉上来开吃吧，朋友们，！
我们讲完了这个面条之后，在讲两款用面粉制作的点心，那就是包子和油条。
其实很多人都喜欢吃包子，但是会觉得包子包起来特别难，尤其是为什么自己包的包子跟外面包的包子不一样，外面包的包子又白又胖又大，而且他是发起来的，我们包的包子呢，别的甚至有些硬有些干，有些发黄，其实这都是有原因的，而且这个原因特别容易找出来，特别容易解决，
那在这里我就跟大家，介绍和讲解一下，包包子，或者是制作馒头的时候，如何让自己手工制作出来的馒头又白又胖，童童松松能够媲美完胜pk掉外面卖的毒包子呢，
首先咱们要选一款好的面粉，你想要做出白白胖胖的包子馒头，你只要选择价格比较昂贵的雪花面粉。
当然啦，不要选到有增白剂的面粉，这样吃多了对身体不好的，如果你不介意的话，我甚至觉得，买那种全麦的面粉和普通的面粉就可以了，不一定要追求雪白雪白。
我们把这个面粉选好了之后，让这个面粉发起来的办法，有两种，第一种，你可以加，以前留下来的，这种老种。
就像是北方的老面馒头，他一般都不是用酵母来发面的，他是用前一天留下来发酵过之后的，这个面种，然后揉进去上面的面种，让这个种子来去在心的面团里面进行发酵，但它需要的时间更长，基本上是要放在炕上面，然后盖上湿的，不让它醒，发一个晚上才能够达到真正的蓬松，
但是这种面吃起来