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来倒扣带去办公室,跟你的同事分享,或者是送给你亲爱的人,或者是周末请朋友一起来家里品尝,你做的寒天冻美味,我刚才上面说到了这一款呢,是纯天然透明的,像水晶一样,里面有立体花瓣的最普通款的寒天冻。

    而不知道大家记不记得,我刚才说材料的时候,还让你们准备自己喜欢口味的qq糖呢。

    因为如果你想要做出不同口味,而且颜色层次上有变化的寒天冻,就需要用到这些qq糖,记住了,qq糖也就才两块钱一包,并不是很贵,而且我们只需要用到两三粒就可以了,千万不要为了省钱,学我们的李氏,用矿石染料去染色,那真的是太缺德了。

    那么如何利用qq糖,渲染出晶莹剔透,轻薄的颜色呢?

    首先还是用到我们刚才隔水加热的玻璃碗,这个工具太实用了,把你喜欢的譬如,青苹果口味的qq糖,挑出四粒扔在碗里,隔水加热。

    这个时间要长一点,我建议,可以用蒸的方法,也就是说直接把私密qq糖丢在碗里,隔水去蒸,不用用手拿着像吉利丁片搅拌加热。

    大概蒸个十分钟,qq糖它就融化了变成,亮晶晶绿色的,糖汁水。

    那我们就承接上面一个步骤,在你煮糖水煮好之后把绿色的qq糖水也一起倒进去,搅拌均匀,后面的步骤就跟我上面说的一模一样啦,没有任何的区别,那这个时候呢,做出来的寒天冻就具有晶莹剔透,非常好看的颜色,而且呢它这个颜色,不仅好看,还不会影响它的透明度,真的是一个百试不爽,0失败的方法。

    当然了,在这里还要告诉大家一个小秘密,一定不能贪方便,买吉利丁粉,因为吉利丁粉一旦开了包装,没有用完,剩下的粉受了空气中的潮之后,就再也无法凝结,所以我们不能够为了省那么一点时间,而买粉,必须要买吉利丁片,自己隔水把它融化掉,这样无论你把吉利丁片放多久,他都还能够凝结,只要在保质期内就可以拿来,制作寒天冻。

    好了,我们今天的福利派送小课堂就到这里结束啦,让我们一起回到故事当中去吧。