这下由不得薛氏不信了，纵使心里没有完全相信，可也不敢拿侯府的人命开玩笑，侯府里的人若真吃了由她调制出的寒天冻毙命，她自个怕也活不长了。
可好不容易才搭上了侯府这条线，若要他这样放弃，实在又有些不愿。
况且答应都答应了下来，这时候才反悔，是不是有些晚了。
如今离咬秋宴只有十天不到，怕是侯府早已放出话，今年会有独特点心招待亲族，此刻她要是反悔，岂不是打侯府的脸，可若是让她自个去添加这种可能会要人性命的材料，她又委实不愿冒这个险。
就在这两难之际，又听沈心然说道，“不过二舅母放心，即使二舅母答应了侯府要给人做压轴点心，那心儿便辛苦一些，帮二舅母做就是了，只消让人把材料送到怡华院来，心儿必定会准时将寒天冻做好，再让人送去春晖园院。”
这倒是个好办法，沈心然做出的梅果寒天和翡翠寒天，这么多人吃了都没问题，相信由他来制作寒天冻，是不会出什么大问题的。
反正有了问题就往他身上推责任呗，若没有问题，功劳便是他女儿的。
如是想着，薛氏笑吟吟道，“那就再好不过了，只是有些辛苦你了，要不，我遣几个人过来帮你忙？”
“那倒不必，我身边就有三个丫鬟，厨房就这么小，人多了反而碍手。”
见沈心然如此说，薛氏也不好再坚持，毕竟有求于她，她不乐意，她也不好安插人进来偷学。
心里盘算着回去就让人送材料过来，却听沈心然道，“不过我之前也说了，这药材十分昂贵，不知二舅母打算要做多少个寒天冻，我才好估算大概要用掉多少药材。”
再贵能贵到哪去呢？能比侯府送过来的金丝燕窝贵？还是比她让人从蓟丘带过来的荔枝贵？
想也没想，薛氏就道，“300个。”
“侯府咬秋宴上估摸着会请十来个族人，算上一起回京的家眷，怎么着也有八九十人，除了宴会上每人一个寒天冻外，临走的时候还要让人捎三两个回去，所以至少也得做300个。”
“300个啊……”沈心然抬起头，歪着脑袋算了算，然后小手一掐，“那二舅母得给我900两银子去买药材。”
薛氏愣了片刻，以为自己听错，“多少？”
“900两，”沈心然伸出九根指头，笑眯眯道，“刚才心儿不是说了吗，这药材死贵了，做一个寒天冻，就得花三两银子的药材成本，300个，不就刚好900两银子吗？”
900两银子，怎么不去抢！
薛氏差点破口而出，还好及时忍住。
昨天她才被李氏借去800两银子，这800两也不知要不要的回，就算能要回来，也不知是猴年马月的事了。
这沈心然倒好，一开口就向她索要900两银子！
要知道，这次承接侯府咬秋宴，她可是分文未取。
不过其中最昂贵的材料金丝燕窝，却是侯府自己送上来的，倒不需要薛氏另外花钱去购买，要不然300个寒天冻，便是掏几千两去买燕窝都不够的。
琼脂又要得了几个钱？荔枝虽金贵，但也只是相对于京城里其他的时令水果而言的。
他的荔枝是从蓟丘运过来的，花的是人力，所以这样算下来，他真正要花的银子并不多。