亲,双击屏幕即可自动滚动
关灯 特大 直达底部
第752章 专家
    有机会知道的人,就再也放不开范家庄园的产品,就算外面卖的比较贵,长人富户也愿意买。

    吃范家庄园的产品,没办法全家吃,吃得起的人最主要是家族族长或者是家族老人一家子,也不会奢侈到家族里面每一个人都吃。

    在召开大型的宴会的时候,要是能够用上范家庄园的食材,制造出各种新鲜的食物,那么就是挺有面子的事情。

    更何况范家庄园的食谱此起彼落,现在已经有上千种食谱,他们开宴会的时候也不能够把所有的食谱都拿出来,所以只要挑选某些种类四、五十种食谱的菜色出来,就非常有面子了。

    而且家家户户只要有别人用过的食谱,除非是特别好吃,让人们特别指定想吃的,剩下的都会用新鲜的食谱。

    让长安的各个宴会变得五光十色,每个家里只要是家族富裕时间比较长的,都会有家族的的厨师专门替这个家族做菜。

    家族的厨师,可能是家生子,只要在家厨房排得上位置的,手上都会有一份食谱,这份食谱可能是他研究出来的,也可能是家族祖传下来的。

    因为这些菜可能是家里的老爷喜欢吃的,必须注记录下来。

    如果传承者不会这些菜,选择这个传承者的厨师,会受到家里的责罚,所以家族的菜得以传承下来,而且这家族的菜谱也往往成为家族厨师的传承象征。

    如果没有办法得到传承象征的,往往就不算是传承,当然为了让家族的传承不要消失,这些食谱会保留一份在家族的族长手上,很多私房菜,其实最开始的就是因某些家族里面特有的菜,后来才慢慢的传播出去。

    最近这些家族的私房菜,增加了很多新的菜色,很多新的菜色,都是这些家族的厨师利用新的材料引发出来的。

    只是每一个家族的力量不一样,能够买到新的材料就不太一样,有些多,有些少,多的可以充分的使用,还有发掘菜的特性来制造新食谱。

    如果只有一次使用的,往往就没有办法充分的体会,只好用范家庄园的食谱。

    范家庄园区不只有大菜,还有各种小吃,厨师们虽然进不了范家庄园,但是到范家镇做生意却非常的简单。

    所以他们到范家镇时常在吃吃喝喝,范家镇上有很多的小吃,常常是他们学会了一样餐点之后,就开始在外面卖,然后让走过路过的人能够买小吃,一边走一边吃。

    cantang0

    。