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第241章 多样化的餐桌
其实牛肉要烹调比猪肉还难。

    不过烹调起来的确不输给范晶晶,放到餐桌里的菜。

    不过范晶晶今天弄上餐桌的菜,据说也是御厨们主动烹调的,只有少数的菜色是范家庄园的厨师烹调的,但是味道却比他们在皇宫里吃的好吃多了。

    尤其是炒菜,范晶晶总算找到一个能跟牛师劲媲美的厨师,把做菜的方法传达了出去,一口气他就弄出十个新菜,范晶晶更要求这个厨师把这些菜,教授给范家庄园的厨师。

    有了御厨亲自指导,这些厨师的功力将大幅提升,对于范晶晶准备在范家镇开设的十几间食堂有非常大的帮助。

    这些食堂不见得会用范家庄园里的产品,而是用普通的产品,但是只要外面有生产的都可以用得上,只要有更多人买这些产品,这些需要饲养或者是耕种的作物,就会有人想办法耕种出来,尤其是普通人,如果有人跟他们收购,他们会拼命的生产,只要他们愿意生产,生产力自然就会提升。

    在大唐时期销路才是王道,对于普通的农人来说想要寻找到销路,实在是太过困难了。

    不过比起猪肉,鸡肉养殖却是简单许多,也比较流行。

    鸡肉成长的速度远比大唐的猪只快多了,而且肉质还普遍受人家的接受。

    事实上这时候的鸡肉基本上都是有机的鸡肉,味道还都不错,只不过鸡的大小可能比较小,能够吃的肉也比较少。

    更重要的是这个时期没有什么剩菜剩饭,要到蚊虫比较多的地方让她们去吃虫,却也非常的辛苦,等于增大了鸡的运动量。

    对于灯光就能够吸引蚊虫的接近的情形,人们也不太清楚。

    应该说大部分的人对于饲养肉类,还没有一个清晰的认知。

    对他们来说,他们普遍的概念是饲养,自然必须食物。

    但是范晶晶知道,只有在今年普遍的养鸡,才能够减缓明年可能发生的更大规模的蝗灾。

    何况养鸡是增加人类的肉食,肉食吃多了自然就会减少粮食的消耗。

    这样就会把粮食多生一点,多样化的生产粮食也是人类的出路。

    而且只吃粮食不长肉,虽然就需要消耗几倍的粮食,但是肉却可以用比较少的分量给予人体更多的营养。

    其实算起来多吃点肉对人类来说并不亏,还能够给为更多功能的消化。

    范晶晶知道在后世名牌效应非常的强,她也不知道让这些皇宫里的贵妇人,来品尝这些新的食物能够达到多少的效果,这时期的宣传力,大部分靠口口相传,总感觉能够到处跑的贵妇人,会比皇宫里的妃子,来的有效,但是范晶晶认识妃子不认识外面到处跑的贵妇人,所以也只好透过这些杯子来把信息传达给贵妇人。

    只希望宣传效应能够快一点。

    范晶晶希望早点赚到钱,早点把钱投入大唐经济的扭转之中。

    一直以来,范家庄园没有太多的现金,赚到的钱都努力的花出去,花出去的地方大部分是员工的薪水,而员工消费的大部分是范家庄园的产品,只有一些范家庄园没有生产的东西,才有范家庄园集中对外采购。

    这部分的流失,因为有外来的商人不断的在范家庄园的作坊采购,不但没有减少,还慢慢的在增加。

    当范家庄园的钱增加的时候,范晶晶就会雇用更多的员工从事生产。

    扩大生产,其实是一条没有回头的路,一旦失败,其实会造成很大的影响。

    范晶晶尽量走一步算一步,未来她会试图累积更多的资金,以避免失败。

    但是现阶段她看到太多有的人力在低生

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