盆子里晾凉，又将切好的猪肉丢了几块进去，顺便还扔了几颗蛋。

    给灶膛里添了点柴火，林惜月与宋磊又将剩下的猪肉拿盐腌好，这才围着盆里卤好的，散发着特殊香气的猪大肠等看个不停。

    萧云夕见凉的差不多，就让林惜月用刀切了一截大肠下来，并切了小块，就招呼大家尝味道。

    期初大家还有点心理障碍，毕竟洗的时候可是看见里面很脏的，而且味道很重，虽然现在面前的除了那股特别的香气外，并没有闻见那难闻的气味，但还是挺犹豫。

    萧云夕才不管林惜月等人的纠结，直接拿手拎起一块丢进嘴里，一边吧唧吧唧的嚼着，一边还微眯起眼睛。嗯，果然用加了灵泉水卤出来的味道，比前世那些大饭店里卤出来的味道还要好。

    想着，又拎起一块吃起来。林惜月等人见萧云夕吃的这么开心，也硬着头皮将大肠丢进嘴里，结果刚一入口，紧皱的眉头就集体舒展开来，大家你一块、我一块吧唧吧唧的吃起来，手上的动作一个比一个快。

    很快，一截大肠就进了几人的肚子，看着仍旧盯着盆里不停咽口水的萧天傲和宋林，林惜月直接将盆子盖好收进柜子里。

    这才刚吃完晚饭，再给他们吃下去，晚上就要积食了。

    “夕儿，这个肠子怎么一点味道都没有了？味道还这么香，你是怎么做出来呀？以前这玩意就是因为又脏又臭，怎么洗都去不掉那股子味道才没人愿意吃，要是早知道这个也可以做的这么美味，那些吃不起肉的人家，就不用总是因为买不起肉而眼馋肉了，这个下水可是比肉便宜很多的呢！”收好盆子的林惜月，看着萧云夕奇怪的问道。

    她突然后知后觉的发现女儿好像比以前多懂了许多东西，可是，她都是怎么知道这些的呀？

    “哦，那个肠子什么的，用粗盐反复搓洗后，再用淡盐水浸泡一阵就可以去除那股味道，是我上次在朱掌柜那里听说的，而卤制的卤水就是用水加上桂皮、肉桂、香叶、八角、盐等等以及一些我上次从山上采回来的带特别味道的植物熬成的，其实我也是试试，没想到味道还不错。”萧云夕随便编了几句，将卤水里面那些香料和大料大约说了下，去味的法子也推到朱掌柜身上，反正林惜月是肯定不可能去找朱掌柜证实的。

    其实，有几样香料还真的是她上次在山上发现的，只是这里的人不认识，加上空间树林子里的香料，就熬成了这锅卤水，这些都是她以后和百味斋赚钱的秘方，自然是不会到处告诉别人。

    至于以后家里人想知道，她肯定会告知，就等地种起来后，她就可以正大光明的拿出来教林惜月，其他的一些赚钱法子也可以慢慢实施起来。

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