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第514章 贪多嚼不烂
    “但可以打成三格,不做刀削面的话,一长格炖汤、两小格分别煮面和馄饨,底下的灶大一些,这样……若是不做刀削面,就好弄了。”

    叶青凰看向叶青柏:“二哥,刀削面我还是会教给你,但你在条件有限时,可以先不做这个。”

    “这样你一口灶能解决馄饨和拉面还有汤的问题,另一口锅……你就蒸包子,甚至可以做些蒸饺,少做一些,也是个选择。”

    “这些在家里做好,摆摊时也不忙乱。比如一人做面、一人做馄饨、一人负责买卖应对客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”

    “再看你摆几张桌,多增加个打下手的也行,毕竟还有蒸笼这边。当然,你刚开始做,可以先只用一口锅,包子先不上。”

    “等做顺手了再增加,可别把拓儿带去了,锅边危险。”叶青凰说着又叮嘱了一句。

    刚才说了这么多人手,就怕他们和周家全部跑去,把拓儿也带去了,到时忙乱起来无人照看,就太危险了。

    虽说这也用不上她多嘴,但她此时想到了这里,自然还是要提醒一句的。

    毕竟这生意是她说起来的,若真出了事,她也有责任。

    “嗯,到时我和你二嫂,再加上你二嫂的大哥大嫂,还有小妹,应该差不多了,让拓儿跟着他外婆在家,不去街上。”

    一听危险,叶青柏一想也是,自然不敢大意。

    赚钱是重要,但儿子更重要。

    见二哥重视这事儿,叶青凰也安心不少。

    “你们说的锅,我大概能想像得到,明天我去找铁匠,顺便把炉子也打出来看看,听你的,先只弄一口锅看看生意如何。”

    “这样我们的人手是肯定够的,若是就做这两样有生意,暂时不加包子也行,贪多嚼不烂,先做稳一个再说。”

    叶青柏此时到是冷静,只是两眼发光,说明他心里也是欢喜和振奋的。

    叶青凰说刀削面的手艺还是会教给他,做不做再随他以后视条件来决定。

    这样可应变的空间大了许多,他心里自然是欢喜的。

    除了锅和炉子,还有盆子、桶子、装东西的推车,待客的桌凳,都要一一准备,好在他和大舅哥都是木匠,这都不是问题。

    另外还要去衙门办手续,不能随便在街边摆摊的。

    还有买卖的行价和需要的成本、食材都要商量和筹备。这些都需要时间,就算今天学会了做拉面,也不可能明天就把生意做起来。

    因而,他也不着急,还有挑豆皮的生意呢。

    哪样先做都行。

    这种有艺傍身的安定感,让叶青柏心情很好。

    关于如何把生意做起来的话题已说了许多,剩下的,也只能自己去实际琢磨了,接下来就是继续做拉面。

    这个就由叶青柏自己来做。

    小兄弟、铭儿和拓儿、小姐妹,都先吃上了。

    接着才是叶重义、叶青凰、叶子玉和叶张氏。

    不久陈飞也回来了,箩筐一丢,就接过来刚煮好的面,把一旁等着的叶子皓气得差点动手揍人。

    但陈飞已端着面直接跑前面院子吃去了。

    叶子皓无奈撇嘴,就被叶青凰叫过去,叶青凰喂他吃自己的面,顿时取悦了他,让他眉开眼笑地吃得开心。

    这时天色渐黑,叶子皓正要让小兄弟去趟粮行,就听见厅上传来说话声。

    叶重信和赵家兄弟、周子康一起过来了,等了一会儿,就有新的拉面可吃。

    这也是之前做得多,只不过大家吃后都要发表看

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