西郊的工厂初八就上班了，学校十六才开学，钟罄把自己这个年得的压岁钱放进布包藏起来,想了想,拿上两百块钱，和钟奶奶说了一声,走出家门。
新年期间,青菜肉类价格比平时贵了好几倍，忍着心痛,咬着牙买了四个猪蹄,三斤鸡腿五斤鸡翅,还有鸡肠鸭肠,又买了油炸豆腐和各种丸子。
回家时路过副食铺子买了花椒八角草果一类去腥味的佐料。
回到家,把出去摆摊要用的东西都洗了一遍，大炉子生着火，把煮米线用的大锅架上去，加了水准备卤卤味。
她不想卖米线了，上一次去摆摊，卖米线的人家已经不止她家一家了，那些人家买的米线味道没有她家的好，但价格便宜一毛钱，瞬间就抢走了她家一大半的生意。
她现在准备做卤味去卖，这冬天经放，还是在春节期间，买回去无论怎么吃都好吃，在西郊卖不完，回家还可以继续卖。
到了晚上睡觉，钟罄关了把炉子的的风门关上，只留一道小小的缝隙。
闹钟订到五点半，钟罄起来，给钟奶奶熬粥，淘米的时候她突发奇想，多加了一碗米，熬了浓浓稠稠的半锅粥。
有粥吃没菜下粥也是个问题，钟罄想了想，去墙角的坛子里，把自己用祖传秘方腌制的萝卜豇豆等泡菜夹了出来，根据种类的不同切成细细的小丁，筷子刚好能夹起的那种。
把东西装上车，钟奶奶也起来了，穿戴好了死活要跟着钟罄去，苦劝无果，钟罄只好在车上收拾出来一个座位，刚好让钟奶奶能坐下的。
“阿奶你坐好了啊，我们走了。”
钟奶奶乐颠颠儿的拍拍手，示意钟罄快点走。
还是西郊那条路，去上班的人还不多，一路上遇到了两三波骑着车卖早点的，钟罄以前没见过。这几波人年纪都比钟罄大，见到这一老一小的，骑出去老远了还转过头看。
掐好时间到的西郊，西郊和过年前来的时候已经大不一样，厂房对面盖起了一排一层楼的房子，还没经过装修，红砖□□在外。
在马路边的空地上找了个位置，把小马扎拿出来扶着钟奶奶住下，又忙活着把要卖的吃食一样一样拿出来。
距离上班时间还有50分钟，钟罄跑到警卫室后面拿了两张桌子安上，卤肉卤了一夜，猪蹄又软又糯，鸡腿鸡翅鸡肠昨天下午就已经卤好了，这东西吃凉的更香。
看到有工人来，钟罄连忙把卤肉的锅盖揭开，肉香扑鼻，早起来上班的工人精神一振，顺着香味就来了，见到老板是钟罄，也乐了。
“小姑娘，你好久都没来了哈。”
“学校放假了，跟我阿奶回家过年去了，大哥，要吃点啥？今天有白粥和咸菜和卤味，咸菜不要钱，白粥一碗两毛。”
“来碗粥，再来点卤肠子。”
卖了一早上，白粥卖完了，咸菜没了，卤的东西也没有了，收获的钱比卖米线的要来钱快多了。卤肉这东西，在家里也能卖，她去上学了也能让钟奶奶守着卖，也能让她不那么无聊。
从这一天起，钟奶奶找到事情做了，不下雨的时候就坐在家门口守在卤肉小摊子面前，时不时的和左领右舍聊聊天，脸上的笑容也越来越多，身体越来越硬朗。
靠着这个小摊子，钟罄读完了初中，考上了高中。
在高二这一年，钟奶奶病重，起初只是感冒，配了药，吃上了好一阵子，过段时间